2019年01月17日

本日の寒いほどお得フェア

本日の割引は30%OFF

(本日の気温-0.6

 

対象商品

ハイジの好きなチーズフォンデュ

2名様より)

通常料金 お一人様 1500

特製ハイジのアートドリア 1200

(価格は税別です)

2019年01月16日

余韻

昨日、ハイジの村にて桔梗屋グループの新年会が行われました。

毎年二会場に分けて行われる新年会は、会社持ちでの開催の為

自身の職場への感謝の気持ちと共にまた今年も一年頑張ろうという思いが

より一層高まります。

会が始まると調理長特製の洋風懐石料理を召し上がりながら、

「お疲れさまです。今年も宜しくお願いします。」と皆様楽しんでいる様子でした。

豪華賞品が当たる抽選会や各部署の代表者によるクイズ大会もあり、

参加者たちも白熱していました。

新入社員による余興では昨年大ヒットした曲「U.S.A」のダンスを披露し、

会場全体が一体となって手拍子をしたり一緒に踊ったりと、盛り上がりは最高潮に。

昨年の1月、新入社員として私もこのステージで余興をしたことを思い出し

一年間あっという間だったなと感じました。

今年同様ホールスタッフとしても参加しましたが

初めての経験に緊張し戸惑いながらも、精一杯”良いサービスを”という

気持ちで奮励した事は今でもよく覚えています。

今年は二回目だったホールスタッフ。

やはり少し緊張してしまいましたが、去年とは

全く違ったサービスができたと思います。

この一年、色々な場所で、沢山の人からサービスの仕事について

学びました。そうした知識が増えてく中で”接客業が好きだ”という

気持ちも今まで以上に強くなりました。

社会人三年目になるこの年。まだまだこれから

勉強していくことは山ほどあります。

好きな仕事だからこそもっと上を目指して

努力していこうと思います。

そして今月18日には河口湖のハイジズフラワーガーデンが会場となる

新年会が待っているので、今度はお客さんとして楽しみたいです。

 

あやめ

 

 

 

2019年01月16日

本日の寒いほどお得フェア

本日の割引は30%OFF

(本日の気温-2.1

 

対象商品

ハイジの好きなチーズフォンデュ

2名様より)

通常料金 お一人様 1500

特製ハイジのアートドリア 1200

(価格は税別です)

2019年01月15日

新年会

出勤時に心を踊らさせながらハイジの村の教会に到着いたしました

本日はいよいよ新年会です。毎年2回行われ、各新年会は200名近くの従業員が招かれて参加されています。

日頃お世話になっております、先輩社員の方々とお会いできるとてもいい機会です。

新年会は新入社員のお披露目も兼ねており、余興を行います。日々それぞれ練習をしてきた新入社員がどんな余興するのか楽しみです。

私は新年会が始まりましたらサービスを行います。

式の最中は進行を遅らせないようにスムーズな料理提供をしたいと思います。

提供される料理も高級な食材を使用し、長田調理長による工夫された料理が振舞われます。

桔梗屋グループ 中丸眞治相談役の挨拶を直接聞ける貴重な会ですので、サービス中も聞き逃さぬようにしたいです。

とても為になるお話ですので、これを聞いて日々努力して参ります。

夕方になりますとイルミネーションも始まり、新年会もまもなく始まります。

今日来られる先輩社員の方々に楽しんでもらえように張り切って頑張ってまいりたいと思います。

米山

2019年01月14日

レストランの大人気ランチメニュー

1月12日から始まった寒いほどお得フェア。
開催から2日が経ちましたが、
すでに多くのお客様がご来店しております。
レストランボルケーノの大人気ランチメニュー
「特製ハイジのアートドリア」
(通常料金 1200円 税別価格)
「ハイジの好きなチーズフォンデュ」
(お一人様 1500円 税別価格 お二人様よりご用意いたします)
このふたつのメニューが対象ですが、
朝10時に気温を計測してその気温が低いほど割引率が高くなります。
本日もいらっしゃるお客様のほとんどが
このふたつのメニューをご注文していました。
特製ハイジのアートドリアは全部で絵柄が5種類あります。
どのキャラクターの絵柄が来るのか、
待っている時間さえ楽しむことができますね。
ハイジの好きなチーズフォンデュには、
本場スイス産のグリュイエールチーズと
エメンタールチーズをブレンドして提供しています。
熱々のチーズにパンやソーセージ、
4種の野菜をからめてお召し上がりいただきます。
週末はお子様を連れて家族で来るお客様が多く、
あたたかいレストラン内でおいしい料理を前にして大喜び。
割引率が高い、寒い日を狙ってハイジの村に
来村してみてはいかがでしょうか。

志村