ハイジの村は標高760ⅿ位のところにあるので気温が低く、冷え込みます。

そんな時におすすめなのがロッテンマイヤーズカフェで販売している

温かい食べ物や飲み物を飲みながらプロジェクションマッピングやイルミネーションを見ることです。

温かい物といえば、コーヒーやココアが頭に浮かびますが

私のおすすめはクラムチャウダー。

この時期のみ販売していて、具がやわらかくとてもクリーミー。

毎年買いに行くほどお気に入りです。

ロッテンマイヤーズカフェのテラス席から見たプロジェクションマッピング。

他にもナイトマルシェでミネストローネも販売しています。

寒い地域ですが寒いからこそ温かい飲み物を飲むと

心と身体がすぐにあたたまります。

そして明日12/22～24の三連休、19：00から光のチャペルにて

クリスマスナイトブライダルフェアを執り行います。

夜にブライダルフェアを行うのは夜間営業ならではのイベントで,

同じ会場でスイスと山梨の郷土料理バイキングもお召し上がりいただけます。

（入園券提示で大人1,490円　小学生1,250円　３歳以上900円（税込み））

他にも土日祝日限定のジェルキャンドルづくりや天体観測など楽しめるイベントも

ご用意しております。クリスマスシーズンの楽しい思い出となりますように。

那波

葉ボタン　　　入園口付近

ミニカランコエ　　　バラの温室

ハイジの村のクリスマスディナーで使われているエディブルフラワー。

食べられるお花なのですが、ハイジの村クララ館のイチゴハウスの中にもあります。

ハウス内で育てられているのはナスタチウムと言うお花で、

クリスマスディナーに使われているお花と違うお花なので気が付かなかったのですが、

少し気になったので調べてみました。

花びらの根元に蜜があり、受粉作業をしているハチさんたちは花びらの一部を千切って蜜を吸い上げるそうです。

食感は柔らかく、味はワサビ菜のようにピリッとした辛味があり、ビタミンＡやビタミンＣ、鉄分が豊富。

実際に葉っぱを食べてみると、独特の味わいと香りがあり、ハーブのようでとても体に良さそうな味でした。

いままでは葉っぱだけの印象でしたが、だんだんとお花も咲き始め、黄色やオレンジ色などとても綺麗な色をした

お花がハウス内をとても華やかにしてくれます。

花言葉は、「勝利」とか「困難に打ち勝つ」とのこと。

私もこの花言葉のように冬の寒さに負けることなく、お客様を楽しませていけるよう頑張りたいです。

あんな