2018年12月19日

スペシャルデイ

昨日、ハイジの村光のチャペルにてスペシャルデイを開催致しました。
通常はレストランボルケーノで
クリスマスディナーを行っておりますが、
光のチャペルにてディナーとクリスマスソング、昭和の歌謡曲をお楽しみいただきました。

毎年12月に1日だけ特別な日を設けて開催しているスペシャルデイですが、
クリスマスディナーと同じメニューを提供しております。
オードブルバリエ、スープ、魚料理、肉料理、デザートなど山梨県産の
食材をふんだんに使用し日本人向けにアレンジしたフレンチフルコースを
お召し上がりいただきました。

昨年より多い160名様以上のお客様にご来村していただきました
ハイジブライダルグループの挙式で普段司会を務めているスタッフ
スペシャルデイでも司会を務め、
調理・ホール約30名のスタッフでお客様のおもてなしをさせていただきました。

お食事前にはハイジの野菜畑で収穫したイチゴを入れた
シャンメリーを提供しました。

クリスマスといえばケーキと一緒にシャンメリーを

飲む方が多いのではないでしょうか。
栓を開けたときのポンッという音が印象的ですよね。
19時30分からはシンガーソングライター雨宮奈緒さんと
浅川英雄さんを中心としたバンドGOOD TIMESをお招きし、
クリスマスソングや昭和の歌謡曲の生披露・生演奏をしていただきました。

生の歌声の迫力やパフォーマンスに圧倒されました。

昨日は私自身ホールスタッフを担当し実際にお料理の提供をさせていただきましたが、
たくさんのお客様に「美味しかったです」「楽しかったです」とお褒めの言葉をいただきました。
お客様に満足していただくことをモットーとしたサービスを普段から心がけていますが、
日頃の努力の成果を出すことができました。
これからもよりよいサービスをお客様に届けることができるように精進致します。

志村

2018年12月18日

クリスマスディナー

平成最後の12月も残りわずかとなりました。
昨日も多くのお客様が、
素敵なピアノの演奏を聞きながら、
クリスマスディナーを楽しんでいました。
料理もオードブルから始まりパン、スープ、魚料理、肉料理、デザートのコース料理となっています。
中でも私は、魚料理のホタテが好きです。
クリスマスディナーも残り一週間となりましたが、まだご予約可能です。
ご希望のお日にちの2日前までお早めに予約して下さい。
矢﨑
2018年12月18日

2018.12.18

ポインセチア(バラの温室)

 

 

プリンセチア(バラの温室)

 

 

2018年12月17日

気軽に体験

先日の日曜日、プロジェクションマッピングの様子を

覗いてみたところ、とても楽しそうにはしゃいでいるご家族がいらっしゃいました。

雪の絵柄とともに「プロジェクションマッピングの中に入ろう」でパシャリ。

動いている姿そのまま映し出されるので、動きがスムーズで記念動画を撮るのにもぴったりです。

 

お次はロッテンマイヤーズカフェへ。

目当ては今年の冬から始まったネオンペイントです。

口紅の形をしたペンで手のひらに好きな形を書き、中庭にあるブラックライトへ当てると

このように絵が浮かび上がりました。

上の娘さんが「超面白い!これ大好きになった」と喜んでいて、

見ている私も嬉しくなりました。

 

またその日は天気が良く、中庭の天体望遠鏡をのぞいたら

月のクレーターまではっきり見え、まるで近くに行けたかのよう。

どれも無料でできる体験なので気軽に参加していただきました。

気に入ったものをじっくり体験してみる、というのも良いかもしれませんね。

 

「プロジェクションマッピングの中に入ろう」と天体観測は

12月の土日祝日イベント。

ネオンペイントとプロジェクションマッピングは

12月の夜間営業中ずっと行っています。

どうぞあたたかい服装でお越しください。

 

かえ