待ってました。
やっとハイジの村にやってきました。
そう。それは、どーんと大きなかぼちゃ。
今年はちょうど、台風や雨が被り
少し遅れてしまっていたかぼちゃたち。
園内に飾ればよりいっそうハロウィンムードを盛り上げてくれます。
今年のおばけかぼちゃはユニークな物が多く、
真っ白だったり
ゴーヤに化けていたり
こっちはUFOかな
ひっくり返すとお花にもみえるな。
他にも面白い形がありそう。
今度、園内に出たらもっとあるか探してみよう。
そして入園口にあるこの一際大きなかぼちゃ。
このかぼちゃの重さ当てクイズもやってるので
チャレンジしてみてください。
みなさんの予想は何キロかな。
まい
山梨の美味しいものよっちゃばれ
台風の影響か雨の日が多く気分も滅入りそうでしたが、やっとここ数日はその雨から開放されて気候も安定してきましたね。
クララ館には、ほぼ毎日『よっちゃばれ和膳』を食べに団体バスのお客様がお越しになられています。
このよっちゃばれ和膳は、山梨の厳選された素材を贅沢に集めて作ったお弁当です。
あと、やっぱり忘れてはいけない山梨の代表的な郷土料理『ほうとう』も用意してあり、お弁当に花を添えます。
私たちスタッフはお客様が、到着されるとまず、よっちゃばれ和膳の内容を説明しますが、ここでどれだけお客様の興味や想像力を引き立てられるかスタッフの説明や言葉にかかってきます。
やはりここでの説明後、お客様が食事をしながらひとつひとつの食材を味わいながら食べている姿を見ると、すごく大切な事だと感じます。
そんな中、食事後にお客様より「本当に美味しかった」と笑顔で言っていただけると、こちらも心が暖まりほっこりしちゃいます。
しっかりと食べて、このあとの旅の予定に弾みをつけてもらえると嬉しくなりますね。
のざ
心も体も温まる
9月も終わりに近づき、
光のチャペルも秋らしい装飾が進んでいます。
バイキングを楽しみながら、小さな秋を見つけていただけたらいいなと思います。
少し肌寒くなってきた今、団体のお客様専用のバイキングのメニューの中でとても人気が出ているものがあります。
一つ目は、秋限定メニューのかぼちゃのポタージュです。
かぼちゃのうまみを最大限に引き出し、クリーミーで、心も体もあたたまるようなとても優しい味わいです。
二つ目は、かぼちゃの煮込みほうとうです。
熱々で具だくさんの山梨の郷土料理であるほうとう。味の染み込んだほうとう麺がとても美味しいです。
ちなみに、秋限定のかぼちゃのポタージュは11月3日までの提供です。
それまでに是非、たくさんのお客様に召し上がっていただけたらいいなと思います。
有賀
