毎年冬になると、インフルエンザや風邪が流行り今年もニュースで取り上げられ
ているのを何回か観ました。

私は学生の頃にインフルエンザにかかってしまったことがあるので、もうかかり
たくない！と、毎年対策をしています。
マスクをしたり、帰ったらうがい手洗いなど基本的な事ですが徹底しています。

今年からは新しい対策を始めてみました。

カモミールというハーブティーです。
風邪予防に最適なハーブティーとのこと。
ちょっと気になったのでカモミールの効能を調べてみると、リラックス効果が
あったり肌にもとても良いんだとか！
万能ハーブティーとでも名付けちゃいたいくらいです。

さらに、ハチミツ入り！
そういえばハチミツは喉に良いと聞きました。

これからの冬はカモミールが欠かせなくなりそうです。
インフルエンザや風邪にならない健康な体作りを頑張ろうと思います。

ゆか

レストラン・ボルケーノが少しイメチェンしました。
どこをイメチェンしたのかというと・・・

テーブルクロスです！

クリスマスは赤色でロマンチックに、お正月はフレッシュな気分で緑色のテーブ
ルクロスでした。
今日からは心機一転して、落ち着いたブラウンにしてみました。

テーブルクロスの色を変えたら、ボルケーノの雰囲気がガラリと変わりました。
明るい色は気分も上がりますがこうした落ち着いた色もステキだなぁと思います。

今年、私は成人なので落ち着いた雰囲気になれる様に、いつも着ている服をイメ
チェンしてみようかな。

ゆか

先日しのさんがレストランボルケーノのメニューが新しくなったのをお伝えしました。

カレーもとっても魅力的ですが…

今日は私の大好きなパスタ2種を紹介しちゃいます！

まずは、「アボカドのジェノペーゼ」

アボカドのクリーミーさとバジルの香りがフレッシュなお洒落なパスタ。実はアボカドを贅沢に半分使っているんです！

次は、「ニンニクオイルのペペロンチーノ」

ニンニクとトマトの相性バツグン！
トマトの酸味とニンニクオイルが食欲をそそる一品。

今日はどっちのパスタにしようかな…
アボカド、ペペロンチーノ、アボカド、ペペロンチーノ
決まらない贅沢な悩み。

夜はまた別メニューに変わるのでお昼にしか食べられない新メニューお楽しみください！！

11月27日のブログに紹介してあった「レストラン・ボルケーノ」の
新メニューのカレーライス。

私も食べてみたんですが、３種類どれも違って美味しかったです。

私の周りでは中でもトマトカレーが人気だったようですが、
私はなんといってもぶどうカレーが1番のお気に入り。

カレー本来の辛みとほのかにぶどうの甘みがたまらない味でした。

そうそう、このカレーライスと同時に「レストラン・ボルケーノ」のメニューに
リニューアルして加わったメニューがあるので、
私が実際食べてみた感想を本日紹介します。

それは４種類のパスタ。
濃厚なクリーム系パスタに爽やかなトマトが添えられた
トマト風味のカルボナーラ、

ニンニクのいい香りにピリッとした味わいのパスタに
ミニトマトの酸味と甘みが絶妙のニンニクオイルのペペロンチーノ、

濃厚なトマトソースが味わえる絶品のトマトとナスのスパゲティ、

そして、大取を飾るのはアボカドのジェノベーゼ。

世間では「森のバター」と呼ばれ、11種のビタミンと14種のミネラルを含んだ
栄養豊かな果物のアボカドが沢山入って、嬉しいパスタ。

バジルの風味もよくて、個人的には1番大好きなパスタになりそうです。

皆さんもお好きな1品を見つけてみては。

ゆかり

今日から「レストラン・ボルケーノ」のカレーライスとパスタメニューが
さらにおいしく生まれ変わります。
その中から今日はカレーライスを紹介しますね。

その名も 「山梨噂のレストランのカレー」 にレベルアップ。
しかも３種類から選べるようになりました。
（さあ、ここからがスゴイですよ！）

お味はなんと！
写真は左から順に
「トマトカレー」！　「ぶどうカレー」!!　「ももカレー」!!!
（なんだか戦隊ヒーローのようですね…）

カレーに隠し味でチョコレートっていうのを聞いた時よりも衝撃…
いやいや、インパクト大！
（スタッフ間で紹介された時も ざわ・・・ って感じでした♪）

でも実際りんごを使ったカレールーもあるくらいだから、
フルーツとカレーは相性がいいのかもしれませんね。

さてさて、肝心のお味はどうなの～?!
…と、いうことで、お昼にさっそく味わってまいりました！

完熟の真っ赤なトマトを使ったというトマトカレー。
トマトの酸味もあって女性には特にいいんじゃないかな。
（トマトのリコピンにも期待）

ぶどう と もも のカレーはそれぞれ独特の甘みと
スパイス感が交互にくる感じ（?!）
見た目ではぶどうのカレーの方が少しルーの色味が濃いようです。
そして ももの方が若干甘味を強く感じました。
でも甘すぎるということはないですね。
（何度口に運んでも新鮮な驚きです）

なんとも山梨らしい素材を使った新しいカレーライス３兄弟でした。
まずは素材に驚きますが、“噂のレストラン”ってところも気なりますよね？
実は「ハイジの野菜畑」で育てた野菜やワインビーフなど、
山梨の食材にこだわったあのイタリアンレストランのことなんだそうです。

そう。
その答えは「イタリアントマトクラブ」♪
　

　しの