エビフライが…
- 作成者: ハイジの村
- カテゴリー: おいしいもの, レストラン・ボルケーノ
昨日からレストランボルケーノのエビフライが少し変わり、エビフライ2本にコロッケがついたメニューに。
実はコロッケに秘密があり、自家製ワイン豚を使用しているので豚肉特有の臭みも消えほんのり甘くて、じゃがいもはしっとり、衣はサックサク。
エビフライにコロッケがついたらなんだか得した気分になったのは私だけではないはず。
またハロウィン限定メニュー、ジャック・オ・グラタンも残すところあと少し。(11月3日まで)
食欲の秋は、レストランボルケーノで舌つづみ。
よね
肌寒い日の楽しみ方
今日は生憎の空模様。
少し肌寒い一日です。
でも、そんな気候だからこそ、
温かいハーブティーが
より一層おいしく感じます。
僕のおススメはこの「マロー」。
茶葉にお湯を注ぐと、
鮮やかな青色に染まります。
さらに、これにレモンを加えると、
青色から一転、
ピンク色に変化します。
マローには甘味料として
ハチミツを加えるのがおススメです。
ふんわりとした優しい甘さを味わう事が出来ます。
こちらのマロー、
レストランボルケーノでも楽しめますが、
ロッテンマイヤーズカフェでは茶葉の販売も行ってます。
肌寒い日は温かい飲み物を飲んで、
身体の芯からポカポカになりましょう。
ともや
スイスを堪能しよう
本日、「プレミアムバイキング~スイス料理フェア~」を
ご予約の団体のお客様がご来村されました。
レストランボルケーノでの人気メニュー、
フランスパンのチーズフォンデュが
なんと食べ放題です。
その他にもスイスのごちそうが
並んでいます。
僕のおすすめ料理は
スイス風ハッシュドポテトと
スイス風ビーフストロガノフ。
二つとももちろんそのまま食べても
おいしいんですが、
ハッシュドポテトのソースとして
ビーフストロガノフをかけて食べると
これまた違ったおいしさを楽しむことができるんです。
この食べ方にはお客様も
ビックリされたようでした。
そして、たくさんの「おいしい」という
お言葉を頂くことが出来ました。
さらに、山梨名物の
ほうとうもございます。
食欲の秋、
たくさんの料理の良い匂いが手伝って
僕もいくらでも食べれそうな気がしてきました。
ともや
レストランお化けのカボチャ
- 作成者: ハイジの村
- カテゴリー: おいしいもの, レストラン・ボルケーノ
園内にはオレンジ色をしたお化けカボチャがたくさん。でもこのカボチャは食べれないの。
レストランボルケーノでは今しか食べれない期間限定メニュー、ジャック・オ・グラタンが人気。こちらのお化けの顔をしたカボチャは坊っちゃんカボチャを使用しているので丸ごと食べれちゃうんです。
どんな顔のカボチャが出てくるかはお楽しみ。
カボチャは免疫力を高め、冷え性、体力改善、風邪の予防、老化予防に貧血と様々な症状に効果があると言われています。カボチャに含まれるβカロチン、ビタミンC、ビタミンA、葉酸が私達の弱った体を元気にしてくれます。
少し肌寒くなり体調管理が大変ですね。
そんな時は、まず栄養のある美味しい物を食べて予防。
皮まで全て食べれるジャック・オ・グラタンはカボチャの栄養をしっかりとる事ができます。
体調を万全にハロウィンを楽しんでくださいね。
よね