2016年03月09日

和式から洋式へ

先日クララ館の入浴場にあるお手洗いを
和式から洋式に直す工事が終わりました。
女性のお手洗いはピンク色で明るいドアに

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そして床は高級感があり、とてもきれいになりました。

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便座はウォシュレットタイプのものを使用しています。

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入浴場のお手洗いを変えたことで、お客様からどんな反応がきけるのか
これからとても楽しみにしています。

ゆかり

2016年02月27日

とろ~りラクレット

クララ館で新しい宿泊プランをご用意しております。
それがこちらの「フォンデュシノワーズコース」

フォンデュシノワーズ

スイス風しゃぶしゃぶをハイジの村料理長がアレンジしたものです。
牛フィレ肉、新鮮なお野菜などをコンソメスープで温めながらお召し上がりください。
また、スープにご飯とチーズを入れてチーズリゾットもお楽しみ頂けます。
スイスの家庭料理であるラクレットチーズに鶉の卵を混ぜ合わせたもので、
フォンデュシノワーズのスープと良く合っていてお勧めの一品です。

そしてコース料理以外にもラクレットチーズをお楽しみ頂ける嬉しいオプション
それがこちらの「ラクレットプレート」

ラクレットプレート

シェフがお客様の目の前で、大きなラクレットチーズをとろ~っと溶かしたものを
ホクホクじゃがいもやブロッコリー、ベーコンなどの食材にかけ、お出し致します。

先日もご注文があり、シェフがお客様に披露している姿を私も見ていたのですが
ご注文頂いたお客様以外の方からも注目をあびていて、緊張の瞬間でした。
きっとシェフは私以上に緊張していたと思います。

ゆかり

2016年02月22日

嬉しいお言葉

クララ館では入浴や宿泊、宴会や法事などが出来、多くのお客様に御利用頂いております。
そんなクララ館に勤務しているなかで私が一番やりがいを感じる時、
それはお客様から沢山のお言葉を頂けた時です。

実は私、入社当時は人見知りが激しく、お客様からお声を掛けて頂いた時も
嬉しい反面、ものすごく緊張していたんです。
そのこともあり、接客という仕事があまり得意では無く、自分が声を掛ける時も
「どうかされましたか」や「お荷物お持ち致しましょうか」など
とても簡単な一言ばかりしか言えませんでした。

ですが、そんな一言でも「ありがとうございます」とお客様からお言葉を頂いた時
私はとても嬉しい気持ちになり、もっと沢山声を掛けてみようと思えました。
入社してもうじき三年目を迎えますが、不得意だった接客が私の得意分野に変わりました。
思い込みほど損をすることはないかもしれません。

お客様と親しくなると、改善案や良かったところなど沢山の意見を聞かせてくださいます。
そんなお客様の意見を聞くことで、クララ館をより良い施設にしていきたいと思います。

私が狭めていた得意分野を広げることができたのも、お客様や先輩方のおかげです。
様々な分野の仕事を経験させて頂けることもでき、とても感謝しています。
これからも感謝の気持ちを忘れずに、お客様に満足して頂けるよう精進致します。

ゆかり

2016年02月17日

お子様に大人気

クララ館スタッフお勧めのサービス「なりきりハイジ」と「なりきりペーター」。
先日も遠方から越し頂いたお客様が利用してくださいました。

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こちらのお客様は何度もクララ館に御宿泊頂いていており、今回初めてのご試着。
なんだか少し恥ずかしそうにしている姿が微笑ましく思えます。
お二人とも可愛らしくてとてもお似合いですね。

このサービスを利用してくださったお客様の中には
「クララも着てみたい」という意見を寄せてくださった方もおり
大変興味を持って頂けているようで、私も嬉しく思います。

また、只今クララ館では期間限定でお子様ご優待「食育」応援プランをご用意しております。
いつもよりちょっとおしゃれして、お子様もナイフとフォークを使ったディナーに挑戦。
おいしい料理を食べながらテーブルマナーにも触れられる、お子様の「食育」応援プラン。
ご家族皆さんでリーズナブルにお楽しみ頂けるので、とてもお勧めのプランです。
思い出に残る特別な時間をごゆっくりお過ごしください。

ゆかり

2016年02月08日

クララ館もお得

二月を向かえ、今注目の「寒いほどお得フェア」
ブログでもたくさんの従業員が話題にしています。
これまではレストランボルケーノの商品が対象でしたが、
実は今年はもう1つ対象となっているものがあります。

それは、クララ館の1泊2食付宿泊プランです。
なんと、チェックインされた日の気温によって、次回宿泊時の割引券が貰えます。
夜はハイジの村料理長特製フレンチフルース
朝は和、洋選べる朝食をお楽しみ頂ける嬉しいプランの割引券です。

またハイジの村は標高の高い所に位置し、とても綺麗な景色を御堪能頂けます。
同じ場所でも季節や時間によって違った景色をお楽しみください。

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「富士山 南アルプスを望む星降る里八ヶ岳ふもとの丘のホテル」クララ館
最大で50%割引と、とってもお得な券がゲットできるのは2月29日までです。

普段、寒い日は家にこもりがちですが、割引と聞くとつい反応してしまいます。
私は夜に雲が少なく、綺麗な星空を見た次の日の朝は寒いと聞いたので
天気予報も確認しながらお得になりそうな日を狙いたいと思います。

ゆかり