2020年02月29日

また会える日まで…

今日は2月29日、閏年。

「冬」も終わり、明日から「春」

卒業式や、入学式など、

様々な行事がある3月が

始まろうとしているのに、

テレビをつけると、

「新型コロナウイルス」の

ニュースだらけ。

 

最近は、あまり気にもしていなかった

ニュースもこれだけの被害がでると、

とても恐ろしく、考えさせられます。

 

どこに出かけるにも、

アルコール消毒を持ち歩き、

あまり色々な所に触らない。

自分に出来る対策はきちんと

やらなければいけないと思いました。

 

卒業式は中止、学校は休校要請…

全国のテーマパークも続々と休園。

ハイジの村も3月15日まで、

営業自粛の対応となりました。

 

ただ、この間に我々スタッフは、

今回の判断も前向きにとらえ、

色々な対策、出来ることを考え、

少しでも良い方向に進むよう、

心がけて仕事に努めていきます。

 

また大勢のお客様とハイジの村で、

会えるのを楽しみにしています。

 

ちひろ

2020年02月28日

集まれー

全国には様々な方言があり、それは独特の言い回しで、他県の方が理解するのはかなり難しい。

山梨県で話されている日本語の方言は甲州弁。

その中で、「集まれ」「寄って」などの方言でよっちゃばれという言葉があります。

ハイジの村クララ館では、山梨ならではの和膳料理として、山梨の特産品を使用した

甲州よっちゃばれ和膳を団体様向けにご用意しています。

甲斐サーモンの塩麹焼き・牧丘こんにゃくを使用した煮物・山梨の贈答品として有名な

あわびの煮貝を使用したあわびご飯・以前B-1グランプリでも優勝した鳥もつ煮・ほうとうなど、

山梨でしか味わうことができない物ばかりでお客様からも大変ご好評を頂いております。

 

また、山梨の代表的は郷土料理といえばほうとうです。

数種類の野菜と山梨のブランドのお肉である信玄鳥を使用し煮込んだほうとうは

今の寒い時期にはとてもピッタリな一品。

私達スタッフもほうとうを作る時は、麺を入れるタイミングなどがとても重要なので、常に時間を意識して

お客様が1番美味しい状態で召し上がって頂くよう心がけています。

 

これから季節が春に変わり暖かくなるにつれて、団体のお客様の数も多くなる事が予想されます。

来館されたお客様には、ハイジの村クララ館で思い出になる和膳料理を堪能して頂きたいです。

 

ハイジの村クララ 小池大輔

 

 

2020年02月28日

2020.02.28

 

ヒヤシンス  スイスの花屋さん付近

葉牡丹    パノラマ花壇付近

 

 

2020年02月27日

2020.2.27

プリンセチア(スイスの花屋さん店内)

モハーブ(スイスの花屋さん店内)

弘田

2020年02月27日

マカロンとカエル

本日の天気は晴れていますが外では雪が

舞っています。

さて、ハイジの村スイスの花屋さんではマカロンの

形をした入浴剤を販売しています。

いろいろな色があって悩んでしまいますね。

マカロンの形をした入浴剤はそれぞれ匂いが違います。

薄いピンクのマカロンは可愛らしいフルティーシフォンの

香りです。

薄いピンクでかわいい。

紫色のマカロンはジューシーなベリータルトの香りです。

ブルーベリーの色と同じ。

濃い赤のマカロンはとろけるようなピーチピューレの

香りです。

桃のジャムみたいな色。

青色のマカロンはティースパークルの香りです。

今にも弾けそうな名前。

黄色のマカロンはさわやかなレモンソルベの香りです。

レモンの色と同じ。

水色のマカロンは上品で華やかペアージャスミンの

香りです。

青色のジャスミンティーをそのまま閉じ込めたみたい。

ラッピングをしてホワイトデーのお返しであげたら

喜んでもらえるのでは。

カエルがびっくりしています。

傘を落とさないようにね。

私も家族や親せきの人に買っていこうかな。

ハイジの村 ロッテンマイヤーズカフェ 弘田笑理菜