2020年12月24日

2020.12.24

ビオラ(パノラマ花壇)

 

葉ボタン(ボルケーノ付近)

 

 

志村

2020年12月23日

心和む

最近では気温がマイナスになるほど寒い日が続く中
本日は雲一つない快晴で
普段より暖かく、とても過ごしやすいです。
天気が良いので園内散策をしていると、ユキちゃんも暖かい日差しの下で
気持ちよさそうに過ごしていました。
優雅に過ごす可愛らしいユキちゃんを見ていると、なんだか心が和んできます。
そして、今年も残すところ約1週間。
年末まで行っている夜間営業も連日、
沢山のお客様にご来村していただき、
残りの期間も沢山のお客様に楽しんでいただけるように
気を引き締めていこうと思います。
また、ハイジの村のイベントとして、12/27(日)にブライダルフェアを行います。
新型コロナウイルスの影響で結婚式をの延期や少人数挙式、フォトウェディングを
どのように準備したらいいか不安を抱えている方も多いと思います
そんなおふたりのためのブライダルフェア。
まずはお気軽にお問い合わせください。
雨宮

 

 

 

2020年12月22日

竹炭チュイル

12月も後半に差し掛かり、もうすぐクリスマスがやってきますね。
ハイジの村では連日、多くのお客様にイルミネーションやお食事などを楽しんで頂いています。
特にお子様の笑顔を多く見かけ、幸せな気分を分けて頂いています。
私はハイジの村ボルケーノにてクリスマスディナーの調理を行っています。
使用されている料理の仕込みを1つご紹介します。
竹炭のチュイルです。
チュイルとはフランス語で瓦やタイルといった意味があります。
小麦粉、油、水、竹炭パウダーを混ぜてフライパンで焼いていきます。
今回はお肉料理で使用していて、立体感や色彩が付け合わせとして良く合います。
クリスマスディナーも残り僅かですが、最後まで気持ちを込めてお客様をお迎えしていきたいと思います。
ハイジの村ボルケーノ 武藤景一
2020年12月22日

2020.12.22

ストロベリーアイス 街角レストラン付近

葉牡丹 教会前