2020年07月23日

もうすぐ梅雨明け

7月ももう後半に差し掛かり、
予想では7月28日頃に梅雨明けが発表されるとか。
今年の梅雨の時期は例年に比べて晴れの日が少ない印象でした。
早く夏が来てほしいけど、本当に夏が来てしまえば
暑すぎる、外に出たくないなんて文句を言いながら毎年過ごしている気がします。
今年はコロナウイルスの影響で遠出は難しそうなので
いつもより少し早起きをして涼しい間に朝ごはんを食べたり、
クーラーが効いた部屋でゆっくりコーヒーでも飲もうかなと思っています。
今日から連休が始まり、少しずつ活気が戻りつつあるハイジの村。
また、ハイジの村クララ館と隣接したペーター館も、多くのお客様が訪れ、
山梨県の郷土料理の煮込みかぼちゃほうとうなど
山梨らしいメニューを楽しまれています。
雄大な自然を眺めながらの食事はより一層美味しく感じられ、ドライブの途中で
お腹を満たすのにもぴったり。
私も休憩時間を利用して食べに行こうかな。
かな
2020年07月21日

ラベンダーの香り

7月も後半となり、いよいよ夏本番の暑さになってきました。

水分をしっかりとり、体調管理を気を付けようと思います。
現在、ハイジの村ではラベンダーの摘み取り体験を行っており、
スイスの花屋さんでラベンダースティック作りを体験できます。
所要時間はおよそ20分。
リボンの色が選べ、お好みのラベンダースティックをお作りいただくことが出来ます。
可愛らしい見た目に、爽やかな香りのするラベンダースティックは
友人、家族などにちょっとしたプレゼントとしても良いですね。
私もラベンダースティックを作り、友人へプレゼントをしたいと思います。
ラベンダーの香りには心を落ち着かせてくれて、リラックス効果があるそうなので
自分の部屋にも飾りたいと思います。
ラベンダー祭りは7月末まで。
皆様のお越しをお待ちしております。
雨宮
2020年07月20日

魔法

昨日は久しぶりの快晴で、

今日も晴れ間が見えています。

ハイジの村のツバメたちも元気に飛び回っていますよ。

お天気が良いと気分も晴れますね。

 

ハイジの村ボルケーノに配属されて、

もうすぐ1ヶ月が経ちます。

少しずつですが、仕事も大分慣れてきました。

そこで今日はボルケーノのお料理を紹介します。

紹介するのは「ふわふわ卵のオムライス」です。

 

 

最近、先輩に教えてもらいながら

オムライスを作る練習をしました。

卵の混ぜ方や、スピードなど難しくて苦戦しました。

先輩の作ったものと食べ比べてみると、

口に入れた瞬間にフワフワさが

全然違うことに驚きました。

その名の通り「ふわふわ」で、

とろっとしたオムライスでした。

実践あるのみですね。

この1ヶ月で嬉しかった出来事がたくさんあります。

お客様がお店を出る時に、

「美味しかった」と家族でお話されていて、

とても嬉しく胸がいっぱいになりました。

お料理は人を笑顔にできると改めて実感し、

不思議な力があるなと感じる日々です。

オムライスの他にも、

特製ハイジのアートドリア、チーズフォンデュ、

バラのケーキ等ございます。

ハイジの村に来た際はボルケーノでお食事を楽しんでみて下さい。

 

川口

2020年07月20日

2020.7.20

アロマテラピー バラの温室付近

 

ティネケ  バラの温室付近

 

川口