2020年10月11日
美味しく美しく
本日は快晴で、
ハイジの村クララ館では、連日、
よっちゃばれ和膳のご提供を行いました。
「よっちゃばれ」とは、山梨の方言で「集まれ」という意味で、
鳥もつ煮や鮑の煮貝を使用した炊き込みご飯など、
山梨の食の魅力を一度に味わうことができます。
作る工程は時間とのたたかいで、常に真剣勝負。
全てのお食事を1つ1つ丁寧に
美味しく美しくを目指して作ってお ります。
気持ちを込めて作り、お客様の笑顔と「美味しかったよ」
ハイジの村とクララ館の各所で秋のお花や、秋バラ、
紅葉が楽しめる今の季節。
お越しの皆様にお楽しみ頂けたらと思います。
望月