
2021年01月28日
1週間
以前働いていた製造部からハイジの村に異動し、
1週間が経ちました。
今、私が働いているレストラン「ボルケーノ」では、
接客、ドリンクの作り方、配膳、レジなどを学んでいます。
今まで製造をやっていたので、 接客の業務を行うのは2年ぶりなので手間取っています。
特に今覚えるのに苦労している事は、ドリンク作成です。
ハーブティーだけでも5種類有り、
コーヒー、紅茶だけでもホット、アイスがあるので、
ごちゃごちゃにならないようにノートを取り、 一生懸命覚えています。
間違えないようにお客様に提供し、
お客様に楽しい時間を過ごしていただけるよう
日々精進していきます。
矢﨑