
2021年10月13日
ハロウィーンに向けて
10月31日のハロウィーンに向けて、 ハイジの村では色とりどりのかぼちゃが飾り付けられ、 とても可愛らしい園内です。
小さいかぼちゃから直径1メートルを超える大きなかぼちゃまで、 色も形も大小さまざまです。

最近ではお客様がかぼちゃにテープを貼って、 目や口を付けてくれているので、さらに可愛らしくなりました。

毎日少しずつ華やかになるかぼちゃを見るのが私の最近の楽しみで す。
皆様も色々な表情の顔を作ってみてください。
三浦
2021年10月11日
坊ちゃんカボチャのくり抜き
ハイジの村の野菜畑で採れた、
手のひらサイズの坊ちゃんカボチャ。
小さくて可愛いこのカボチャを火入れして、
丁寧に包丁でくり抜くと、
こんな感じにハロウィンらしく変身します。
レストランボルケーノで提供している、
「ジャック・オ・グラタン」の、
カボチャのくり抜きの仕込みです。
とても細かい作業なので、
不器用な私にとっては難しくて、
いつも苦戦してしまいます。
掘る人によって顔の表情が違うのが、
面白くて注目ポイントですよ。
レストランボルケーノで、
「ジャック・オ・グラタン」を
ご注文頂いた際には、
かぼちゃの表情も是非お楽しみください。
ちひろ