11月も下旬、すっかり冷え込むようになってきましたね。

日中は暖かくても、朝晩はぐっと冷え込むので体調を

崩さないようしっかり管理していきたいです。

来村するお客様も、マフラーや手袋などをしている方が増えてきました。

ハイジの村にお越しの際はぜひ暖かくしてお越しくださいね。

そんな寒い日にピッタリの飲み物を紹介します。

レストランボルケーノで提供しているハーブティーのマローです。

写真だと少し分かりにくいですが、マローは色が変化する

魔法のようなハーブティーです。

お湯を入れたての時は透き通った青色、時間が経つにつれ

少しずつ紫色に変化していきます。

そしてレモンを入れるとピンク色に変わっていきます。

お好みで砂糖やはちみつを入れても美味しくなります。

青色から紫色に変化するのは温度の変化によるものです。

ハーブの特性で、熱い温度で入れたものは徐々に濃くなっていくそうです。

ピンク色に変化するのは、マローのアントシアニンという色素によるもので、

レモン果汁によって酸性になることでピンク色に変化します。

目で見て楽しい、飲んでおいしいマロー。

ハイジの村にお越しの際はぜひ飲んでみてくださいね。

志村

とても良い天気だったので、休憩時間にお散歩がてら

園内を歩いてきました。時折吹く風と太陽の陽射しがとても気持ち良かったです。

地面に落ちている落ち葉を踏むとふわふわで、サクサクと音がして

子供の頃落ち葉の上を歩いて遊んでいたなと懐かしい気持ちになりました。

コスモスの花びらにミツバチが受粉している姿も見ることができました。

とても可愛かったです。

そして、園内の紅葉もとても綺麗でした。

真っ赤に染まっている部分とオレンジや黄色の部分、まだ緑色の葉っぱも

少し残っていてグラデーションがとても綺麗でした。

毎日ハイジの村にいても素敵だなと感じる魅力的な部分がたくさんあります。

皆さんもハイジの村で秋を見つけてみてくださいね。

志村

ハイジの村入園口を通り過ぎたところにある

ドライフラワーで装飾をしたフォトスポット。

現在、ふじさんアジサイあかねという品種のアジサイを

通路の天井から吊るして飾っておりますが、

新たに自社農園ハイジの野菜畑で収穫をした唐辛子を追加して装飾しました。

収穫した唐辛子を束にして乾燥させ、

アジサイとミックスしながら吊るしております。

唐辛子の真っ赤で色鮮やかな色合いと

アジサイの水彩画のような色のグラデーション。

冬らしい装いに変化したこちらの風景にお客様も立ち止まって

記念撮影する姿をよく見かけます。

ハイジの村にお越しの際は、こちらのフォトスポットで記念撮影や

この時期ならではの冬の装飾を眺めていただきたいです。

志村