2022年03月16日

2022.3.16

パノラマ花壇上段 ビオラ チューリップの芽

 

パノラマ花壇下段 ビオラ チューリップの芽

 

三浦

2022年03月16日

ナポリタンソース

三月も中旬に入り、とても過ごしやすく暖かい日が続いてますね。

お天気のいい日は、ハイジの園内をお散歩したくなってしまいます。

 

 

 

宿泊施設クララ館ではお子様のコース料理をご用意しております。

本日は、3~6歳のお子様に合わせたコース料理に出てくる「ナポリタン」のソースを仕込みました。

 

 

ベーコンをじっくり炒め旨味を出し、玉ねぎ、マッシュルームを加えます。

 

そこにトマトソース、ケチャップを入れ煮詰めます。

 

ゆっくりとかき混ぜながら、最後には風味とコクを出すためにバターをいれます。

 

懐かしくもちょっと甘めでお子様でも食べやすい味です。

 

楽しめる料理を提供できるよう、これからも日々頑張りたいです。

 

三浦