2019年06月17日
あなたはどっち派
目玉焼きは、よく焼く派ですか?半熟派ですか?
私は半熟派ですが、 白身だけはしっかり焼きたいという変なこだわりを持っています。
何でそんな話をしたかというと、
今日は久しぶりにクララ館にご宿泊のお客様の
朝食のサービスを担当したからです。
26名の内、21名が洋食メニューでした。
卵、ベーコン、スープ、4種のジュース、ヨーグルト、 プルーンの紅茶煮、
そしてデルフリ村のパン屋さんで焼いたパンが食べ放題。
「こんなにお洒落な朝食、食べたことない。」 という声をよく耳にします。
卵は目玉焼きにするもよし、スクランブルエッグにするもよし。
目玉焼きを焼く際は、お水を入れて頂くと、 ふっくらと仕上がります。
和食メニューは、最近リニューアルしました。
いんげんの胡麻和え・京風玉子焼き・ 人参絹さや湯葉巻きチキンの煮物・温泉卵が新たに仲間入り。
そして、アジの干物とご飯とみそ汁。
日本人たるもの、朝食はやはりご飯とみそ汁ですよね。
私だったら和食派だな。
ちなみに今日の朝ごはんは、
食パンです。
いや、和食派じゃないんかい。
中込陽子