2021年01月29日
イチゴの観察
1月9日から始まった、ハイジの村のイチゴ狩り。
体験をされるお客様が「甘い」「美味しい」と言いながら、たくさん食べている姿を見ると、
今年も美味しいイチゴが育ったんだなと、改めて嬉しく思います。
ハイジの村のイチゴは、3品種。
左から、かおりの、やよいひめ、紅ほっぺです。
色は赤く、同じ形をしているのに、味は3品種とも異なるのがとても不思議です。
私も、フルーツの中では1番イチゴが大好きなので、パフェやクレープには必ずイチゴをトッピングします。
小さい頃は、まだまだ知識もなく、品種なども分かりませんでしたが、酸味が強く甘酸っぱい味、
甘味が強い味など、一つ一つのイチゴにはそれぞれの美味しさがあることを、
仕事を通じて学ぶことができました。
イチゴ狩りを体験されるお客様には、お腹いっぱい食べてもらい、
1番お気に入りのイチゴを見つけてもらいたいです。
小池