2021年03月05日

エディブルフラワー

3月に入り、暖かく過ごしやすい日々になってきました。
お散歩がとても気持ちよく、清々しい気持ちにさせてくれます。
今日は、ハイジの村クララ館のハウスで育てているエディブルフラワー
をご紹介したいと思います。

とても綺麗に咲いていますね。
私は、明日のディナー予約のお客様に向けて収穫しています。
ディナーメニューでは、エディブルフラワーのサラダとしてお客様に提供しています。
見た目が綺麗なので女性のお客様には特に人気で喜ばれています。
春に向けて、明るい気持ちになって頂けるよう料理提供していきたいと思います
武藤