2019年01月21日
プレミアムバイキング
ハイジの村クララ館に異動し、早くも三か月。
仕事も少しずつではありますが慣れてきまして、日々新しい仕事に取り組もうと、
今日はハイジの村教会で行われております、プレミアムバイキングのホール業務を経験いたしました。
普段とは違った雰囲気の中で戸惑いつつも、とても多くのお客様と接し、楽しく取り組む事が出来ました。
プレミアムバイキングの料理は、山梨の郷土料理とスイスの料理、ラクレットチーズがあり、
本日は料理の説明やお席の案内等の仕事を学びました。
ハイジの村は団体様対応の他に、ブライダルや宿泊、温泉、お花屋さん、カフェ、黒蜜庵と多岐にわたります。
今は落ち着いて仕事をしっかりと学べる時期ですので、様々なことにチャレンジし、
仕事の幅を広げ、スキルアップしていきたいです。
ハイジの村クララ館 米山