2019年02月04日
大人の節分
この頃、晴天の日々が続いており、
昨日の2月3日が節分の日でしたので、
節分は元来、季節の変わり目に行われる行事の事で、昔は1年間に
その名残で、現在では2月3日が節分の日とされています。
そして、節分に豆まきをする由来は、
この行事と邪気を祓うために春夏秋冬の節分に行われていた行事の
豆まきに使われる大豆は五穀の一つで、
私はその霊力を感じてみようと、黒大豆の入っている、
たっぷりと入った餡に、黒大豆の存在感。
木の芽時の始まりとされる2月4日の今日は立春の日。
今日食べた節分大福の塩加減の様にお客様との心の距離もいい塩梅
米山