とろ～りラクレット
クララ館で新しい宿泊プランをご用意しております。
それがこちらの「フォンデュシノワーズコース」
スイス風しゃぶしゃぶをハイジの村料理長がアレンジしたものです。
牛フィレ肉、新鮮なお野菜などをコンソメスープで温めながらお召し上がりください。
また、スープにご飯とチーズを入れてチーズリゾットもお楽しみ頂けます。
スイスの家庭料理であるラクレットチーズに鶉の卵を混ぜ合わせたもので、
フォンデュシノワーズのスープと良く合っていてお勧めの一品です。
そしてコース料理以外にもラクレットチーズをお楽しみ頂ける嬉しいオプション
それがこちらの「ラクレットプレート」
シェフがお客様の目の前で、大きなラクレットチーズをとろ～っと溶かしたものを
ホクホクじゃがいもやブロッコリー、ベーコンなどの食材にかけ、お出し致します。
先日もご注文があり、シェフがお客様に披露している姿を私も見ていたのですが
ご注文頂いたお客様以外の方からも注目をあびていて、緊張の瞬間でした。
きっとシェフは私以上に緊張していたと思います。
ゆかり
本日の寒いほどお得フェア
対象商品は30％OFF
（本日の気温-1.2℃）
対象商品
ハイジの好きなチーズフォンデュ（２名様より）
通常料金 お一人様 1,500円
特製ハイジのアートドリア
1,200円
（価格は税別です）
不思議な植物
本日外で作業をしていると「こんな花が園内に咲いていたよ」と
写真を見せてもらいました。
黄色い花びらの様な物が紐状にのびている植物です。
なんだこれはと、気になり咲いている場所を聞いて
見に行ってみました。
花びら1枚1枚がにょろにょろとのびていて何とも不思議な見た目です。
蕾はこんな感じです。
調べてみると「マンサク」という花で、2月、3月と寒い時期から咲き、
いち早く春を知らせる花なんだとか。
寒い日が続き春を感じるにはまだ時間がかかるかと思っていましたが、
園内でもひっそりと春が近づいてきています。
園内ハイジの隠れ家の近くのウサギ小屋の周りに生えているので、
ウサギを見に行くついでに少し早い春を感じてみていかがですか。
矢島
本日の寒いほどお得フェア
対象商品は30％OFF
（本日の気温-1.7℃）
対象商品
ハイジの好きなチーズフォンデュ（２名様より）
通常料金 お一人様 1,500円
特製ハイジのアートドリア
1,200円
（価格は税別です）
.