2015年08月11日

夏休みのキッズルーム

8月ももうじき中旬にさしかかろうとしています。
今日はお伝えしたいことが沢山あります。

クララ館BBQ会場のすぐそばにあるひまわり畑の迷路が見頃を迎えました。
温泉からもひまわり畑の様子を見ることができます。

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そして、ハイジの村は沢山のお客様で賑わっております。
そんな中、クララ館で人だかりが出来ている場所を発見。
お客様のご要望にお応えしてできた「キッズルーム」です。

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キッズルームではアルプスの少女ハイジのアニメをご覧頂けます。
宿泊者様にディナーでハイジの白パンをお出しする際も
「あっ、これさっきアニメに出てきてたパンだ」というお声を耳にし、
「アニメご覧になったんですか」とつい反応してしまいます。

また、先日宿泊者様からお誕生日のお祝いにと、ケーキの注文がありました。
ただケーキを出すだけではものたりないと、私達で出来ることを考え
お隣の宿泊者様にも協力して頂き、全員で誕生日ソングをお届け致しました。

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実は私、接客業が苦手で、あまりお客様と会話をすることが出来ずにいました。
ですが、お客様と会話をしていく度、笑顔や喜んでいる様子を見ていると、
すごく嬉しい気持ちになり、ついつい会話が弾んでしまいます。
1年前の私には考えられないことだな、なんて我ながら成長を感じました。

これからも沢山のお客様との出会いを大切にし、少しでも多くの笑顔を作れる
ような接客を心掛けていきたいです。

ゆかり

2015年08月10日

ハーブ

先日レストランのハーブガーデンで
ハーブを収穫してきました。

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これはレストランボルケーノや
ペーター館ディナーでも使用しています。
自分たちで育てたものがお客様に
届くというのはとても嬉しいことだと
感じました。

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トマトも真っ赤になりちょうど食べごろ
だから収穫しようかな。

じゅん

2015年08月10日

2015.8.10

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ボルケーノ近く

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パノラマ花壇

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花の温室近く

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光のチャペル近く

2015年08月09日

夏でもコスモス

みほさんが昨日のブログで紹介していた、
道路向かいのサンフラワーフェスの会場。
実はここ、コスモスも咲いているんです。
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1つの会場で
ひまわりを見て夏の気分を味わい、
コスモスを見て秋の気分も味わえるなんて
何だか得した気分。

一方ハイジの村ではコスモスはもちろん、
ひまわりも、これから。
久しぶりにひまわり迷路に行ってみると、
夏の暑い日差しを吸収して
すくすくと大きくなっていました。
7月の終わりごろは私の腰の高さくらいだったのに、
今ではほぼ同じ背丈のものも。
まるで成長期の男の子の様。

追い抜かされるのも時間の問題。

あしざわ

2015年08月08日

明野名物

8月に入って明野でも毎日暑い日が続いています。
この暑さでも、嬉しいことがあります。

それはひまわりです。
暑い夏に咲くひまわりは、私の大好きな花で
60万本のひまわりに囲まれるこの季節は本当に嬉しいです。
ひまわり畑を歩くことができるのも、このひまわり畑が初めてでした。
歩きながら左上に見えているクララ館に向かっていきます。
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花を観ながら歩いているとやっぱりお腹が減ってしまいます。
クララ館の屋台で、私が今年初めて食べたのが「大根もち」です。

スタッフが丁寧に焼き上げた大根もちは、
お好み焼きのような、さっぱりしてとても食べやすいです。
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熱々に焼き上げられた大根もち。
その上にポン酢と鰹節、桜海老なども入って、最後にマヨネーズをかければ出来上が
り。
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食欲が止まりません。
熱々のうちに食べる大根もちは、もちもちの食感に大根のしゃきしゃき感が
とてもマッチしていて、もう一枚おかわりをしてしまいます。

明野のひまわり畑や、大根を使った名物をみんなに知ってもらえたらいいな。

みほ