2013年10月23日

リンゴのお姫様

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「え?これ本物?」
はい。本物です。
「わー。さくらんぼだー。」
いえいえ、リンゴです。

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実はこれ、ヒメリンゴという主に観賞用の小さいリンゴなのです。
(バラの温室にて1個20円で販売してます)
私もこのリンゴの名前を初めて知りました。
今までは『小さいリンゴ』や『さくらんぼリンゴ』など、
その都度適当な名前を付けていました。
ヒメリンゴさん、今まですみませんでした。
これからは、ちゃんとした名前で言うね。

あしざわ

2013年10月22日

サービス員として

昨日、レストランボルケーノで婚礼がありました。
シルバーのセットやドリンクにの作り方、
初めての事が多く細かい事までおそわり当日を迎えました。

初めてサービス員として入り、
新郎様からの手紙や余興などを見て
とても心にしみ、感動しました。

11月2日にはハイジズガーデンで婚礼があります。
お客様の中にはアレルギーをもっている方や
嫌いな食べ物がある方もいます。
その都度、料理が変わる事もあるので
一人一人のお客様の事を把握し、
先輩達のようにスムーズにできるように頑張っていきます。

お客様に料理の内容など聞かれたとしても
きちんと答えられるようにしたいです。

めぐ

2013年10月21日

永久の愛(トワノアイ)

普段は立ち入ることのできない神聖な場所、アルムの森。
ここで本日、挙式が行われました。

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本日の主役である花嫁様、そしてそのお母様は、普段ハイジの村の
ブライダルスタッフと一緒に、新郎新婦様を美しく、輝かせるための
お手伝いをしている美容の先生です。

なので私もお仕事をご一緒させて頂くこともあり、なんだか不思議な
気持ちになりました。

本日の挙式には、私もスタッフとして少しでも関わることが出来たので
とても嬉しかったです。

青空の下、愛を誓い合う新郎新婦のお2人をみて、いつかは私もあの場所に
立てたら……とそんな風に思いました。

みさ

2013年10月20日

長野県で

昨日今日と長野県のやまびこドームで開催されている「楽市楽座」というイベント。
様々な出展ブースが並び、賑わっている様子が写真で送られてきました。

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実は、ハイジの村スタッフも桔梗屋グループの一員として
会場に行っているんです。

今日、会場のスタッフから電話がありました。
電話で話していても会場がいかに賑わっているかが分かります。
(後ろが賑やかで、何度も聞き返してしまいました。)

「長野県では普段なかなか買えないからね、こっちでも
桔梗信玄生プリンは大人気だよ。」

と、長野県でも桔梗信玄生プリンは大好評みたい。

そして、忘れてはいけないのがハイジの村12月夜間イベントのアピール。
たくさんのお客様にハイジの村を知って頂く良いチャンスですからね。
会場に行っているスタッフが頑張って12月の夜間イベントをアピールしてくれて
います。

お客様からは「近いからぜひまた行かせてもらうわ。」
とのお声も頂いたようです。

今年はイルミネーションの規模も拡大。
長野県や近隣他県からのお客様にもお越し頂ければ
園内もさらに賑やかになりそうです。

あやみ

2013年10月19日

準備中

今日は10月21日にある婚礼の準備を開始。

まずはシルバー磨き。

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お客様に美味しい料理を召し上がっていただく為には大切な作業。

続いてトーション折り。

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トーションの前には席札を置くので、きっちり綺麗に折ります。

私たちサービス係はこういった作業をはじめ、会場セット、配膳を行います。

一組、一組のカップルを大切にし最高の結婚式となるよう小さな作業も手を抜きません。

明日は会場をセットします。
会場もその都度違うので私たちも楽しく準備を進めていきます。

当日の式が近づくにつれ私たちの緊張感も高まってきました。

よね