2021年01月07日
冬のフルコースメニュー
年も明け、早くも１週間が過ぎようとしています。
ハイジの村では天気に恵まれ、
クララ館では、
私のお勧めを２つご紹介します。
１つ目はオードブルのビーフコンソメロワイヤルです。
ビーフコンソメスープと卵を合わせ、
温かく、寒い時期にはぴったりです。
２つ目はワインビーフヒレ肉のステーキです。
とても柔らかく、
熱々のキノコ入りデミグラスソースをかけて温野菜と一緒に召し上
寒い季節に美味しく食べてもらえるよう、
武藤景一
2021年01月06日
気を引き締めて
年が明けてからもうすぐ1週間。
年末からお天気に恵まれ、
とても過ごしやすい日々が続いています。
元旦、ハイジの村は休園日だったため、
親会社である桔梗屋の本社工場にて商品センターの仕事や、
2日～4日まで開催されていた
「屋外アウトレットおやつ市」の準備を行いました。
数ある業務の中でも一番緊張したことが、
お客様からご注文を受けた御年賀の商品にのしを貼ること。
一年の始まりに大切な贈り物としてご購入いただく商品ですので、
位置や貼り方など細かく教わりながら、
心を込めて、きれいに貼ることを意識しました。
新型コロナの影響で、初詣を自粛したり、
例年とは異なったお正月の過ごし方をされている方も多いと思いますが、
御年賀の挨拶など古くから伝わるお正月の習慣は変わらないのだと実感。
季節によって変わる商品の魅力を
ハイジの村でもお伝えしていきたいと思います。
志村
