2021年01月08日

2021.1.8

シクラメン スイスの花屋さん前

セントポーリア バラの温室

望月

2021年01月07日

冬のフルコースメニュー

年も明け、早くも1週間が過ぎようとしています。
ハイジの村では天気に恵まれ、穏やかで過ごしやすい日々が続いています。
クララ館では、1月から冬のフルコースメニューに切り替わりました。
私のお勧めを2つご紹介します。
1つ目はオードブルのビーフコンソメロワイヤルです。
ビーフコンソメスープと卵を合わせ、蒸し固めた洋風茶碗蒸しです。
温かく、寒い時期にはぴったりです。
2つ目はワインビーフヒレ肉のステーキです。
とても柔らかく、食べやすいワインビーフをミディアムレアに焼き上げ、
熱々のキノコ入りデミグラスソースをかけて温野菜と一緒に召し上がって頂きます。
寒い季節に美味しく食べてもらえるよう、温かい料理の提供を心掛けていきたいと思います。
武藤景一
2021年01月07日

2021.1.7

イソギク(ボルケーノ付近)

葉牡丹(ボルケーノ付近)

2021年01月06日

気を引き締めて

年が明けてからもうすぐ1週間。

年末からお天気に恵まれ、

とても過ごしやすい日々が続いています。

 

元旦、ハイジの村は休園日だったため、

親会社である桔梗屋の本社工場にて商品センターの仕事や、

2日~4日まで開催されていた

「屋外アウトレットおやつ市」の準備を行いました。

 

数ある業務の中でも一番緊張したことが、

お客様からご注文を受けた御年賀の商品にのしを貼ること。

一年の始まりに大切な贈り物としてご購入いただく商品ですので、

位置や貼り方など細かく教わりながら、

心を込めて、きれいに貼ることを意識しました。

 

新型コロナの影響で、初詣を自粛したり、

例年とは異なったお正月の過ごし方をされている方も多いと思いますが、

御年賀の挨拶など古くから伝わるお正月の習慣は変わらないのだと実感。

 

季節によって変わる商品の魅力を

ハイジの村でもお伝えしていきたいと思います。

 

 

志村

2021年01月06日

2020.1.6

ビオラ(パノラマ花壇)

 

葉ボタン(ハイジの村中庭)

 

シクラメン(バラの温室)

 

 

志村