2016年10月30日
山梨の味
クララ館で提供している団体食事
“よっちゃばれ和膳”
こちらは
山梨県の特産品を集めたお食事となっており、
そのうち郷土料理として有名な「ほうとう」は
おかわり自由でお出ししています。
主に県外の団体バスのお客様向けのお食事メニューですが、
先日県内のお客様に御利用いただきました。
「ほうとう」味をよくご存知の地元のお客様たちなので
どういった評価をしていただけるのか、とても緊張しました。
お客様お帰りの際、
「美味しかったよ。」
「私は4杯もおかわりしちゃったわ。」
などたくさんのお褒めのお言葉を頂くことができました。
そんなお客様の笑顔を見ていると
自然と緊張もほぐれ、私の顔にも笑顔が戻りました。
お客様に喜んで頂くことが何よりも嬉しいです。
せいや
2016年10月28日