寒いほどお得フェア
本日フェア最終日の2月19日(日)は、
気温にかかわらず全店対象商
本日の割引は 30％OFF
対象商品
【レストランボルケーノ】
・ハイジの好きなチーズフォンデュ お1人様 1,650円（税込）
（2名様よりご注文いただけます）
・特製ハイジのアートドリア 1,320円（税込）
身も心も温まる
冬の寒さはまだまだ続きます。
この時期は特にインフルエンザなど
体を温めて免疫力を上げ
健康な体を維持していきたいです。
体を温めるのに最適な飲み物があります。
レストランボルケーノで提供している
「ローズティー」です。
バラの上品な香りにはリラックス効果があり
身も心も温まるハーブティーです。
他にも数種類のハーブティーを揃えていますので
ご来店の際はお好みのハーブティーをお楽しみいただきたいです。
雨宮
寒いほどお得フェア
本日の割引は 0％OFF
（本日の気温 6.8℃）
対象商品
【レストランボルケーノ】
・ハイジの好きなチーズフォンデュ お1人様 1,650円（税込）
（2名様よりご注文いただけます）
・特製ハイジのアートドリア 1,320円（税込）
達成感
2月6日・2月13日の2週にわたって
ハイジの村で行われた桔梗信玄会。
両日とも、約90名のお客様に、
フレンチフルコースを提供致しました。
食材の発注や仕込み。
上司と相談しながら、
何日も前から段取りを確認し、
スムーズに行う事が出来ました。
オードブルのフラン仕立てや、
ハイジの野菜畑のいちごを使用した、
いちごのクレープ。
他にも、カスタードプリンなど、
大きな仕込みをメインで担当しました。
約90名のコース料理なので、
ひとつひとつの仕込みに、
とても時間がかかりました。
当日は、完食して戻ってくるお皿をみて、
「頑張ってよかったな」と感じ、
とても大きな達成感がありました。
ホールスタッフと連携をとり、
料理出しが遅れないよう指示を出し、
ミスなく終えれてホッと一安心でした。
久しぶりの大きなイベント。
ズラッと並ぶ料理は迫力満点でした。
任せて貰える仕込みが沢山増えて、
自分の中でまた少し成長できた気がします。
今回の経験をまた次に活かせるよう、
きちんと復習しないとな。
ちひろ
寒いほどお得フェア
本日の割引は 20％OFF
（本日の気温 -1.1℃）
対象商品
【レストランボルケーノ】
・ハイジの好きなチーズフォンデュ お1人様 1,650円（税込）
（2名様よりご注文いただけます）
・特製ハイジのアートドリア 1,320円（税込）