12月1日(木)から始まる

クリスマスディナーに向けて、

厨房では着々と準備を進めています。

食材の仕込みはもちろん、

食材の名前や盛り方など、

きちんと把握できるように、

マニュアルを作成し勉強中。

富士の介、甲州地どり、さくら卵など、

山梨県産の食材を使用した全7品の、

特別なフルコース。

お子様向けの料理もございます。

お客様に喜んでいただけるよう、

自分自身しっかり内容を把握し、

スムーズに料理提供できるよう、

心がけていきます。

今年の冬はハイジの村で、

素敵なクリスマスディナーを。

沢山のご予約お待ちしております。

暖かい格好でご来村くださいね。

ちひろ

ハイジの村のスタッフが作った
手作りのスワッグやリース。

園内に咲いているお花などを使用して作っていますよ。

華やかでかわいい。

ロッテンマイヤーズカフェやレストラン ボルケーノなど
いろんな場所にドライフラワーの手作り飾りを飾っています。

園内でいろんな手作り飾りを見つけて
写真を撮ってみてくださいね。

わたなべ

ボルケーノ付近　コスモス

パノラマ花壇　ビオラ

スイスの花屋さんでは、

今からの時期に欠かせない防寒グッズを販売しております。

手袋やファー付きのマフラーはちょっとしたお出かけにもピッタリ。

この手袋は付けたままスマートフォンを操作できるので、とても便利ですよ。

また、ハンドクリームも販売しています。

乾燥が気になる私にとって、冬にハンドクリームは欠かせないです。

ロッテンマイヤーズカフェにも、

ハイジの絵が描かれているハンドクリームも販売していますよ。

見た目も可愛く、小さいので持ち運びしやすいです。

香りが三種類あり、「フレッシュシトラス」の香りが私のオススメです。

今からもっと寒くなるので、私も防寒グッズを揃えようかな。

清水

ハイジの村では12月から始まる夜間営業に伴い

レストラン ボルケーノでクリスマスディナーのご予約を承っています。

毎年、調理長が腕を振るって考案した料理は
多くのお客様より好評をいただいております。

山梨県産の食材なども使用しており

本来の食材の特性を最大限に引き出した料理は

どれも充分に満足していただける1品。

今年の冬の良い思い出にハイジの村で

クリスマスディナーをご堪能してみてはいかがでしょうか。

皆様のご予約お待ちしております。

雨宮