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2022年06月15日
バラのフォトコンテスト
薔薇の写真を撮りに行くと、「薔薇と一緒に写真を撮って欲しい」と
お客様から声をかけられます。
園内でカメラを持ったお客様を多く見かけます。
6/30までバラのフォトコンテストを行っています。
今回のテーマは「優雅」
入賞者には、 ハイジの村の年間パスポートと素敵な景品をプレゼントいたします 。
是非お気に入りの薔薇の写真を撮って応募くださいね。
薔薇の花びらが道端に落ちていたり、雨に濡れた薔薇を見るのも
神秘的でいいですね。
雨にも負けず頑張って咲いてる薔薇を見ていると
私も雨にも風にも負けずに頑張ろうという気持ちになります。


矢﨑
2022年06月08日
バラのフルコース
ハイジの村の薔薇は雨の中でも、
綺麗に咲き誇っています。

晴れた日の満開の薔薇も好きですが、
水滴でキラキラ光るバラも魅力的です。
6月1日よりクララ館宿泊のお客様に
ご提供するフルコースが、
薔薇のコースへと切り替わりました。

華やかで可愛らしい盛り付けで、
私のお気に入りのフルコースです。

料理からも薔薇を沢山感じていただけるよう、
盛り付けにも気合いが入ります。

お肉料理に添えるラディッシュ。
不器用で苦手だった飾り切りも、
沢山練習して入社時より上達しました。
今では大好きな仕込みのひとつです。
お客様に、味・見た目・香り、
全てにおいて楽しんで頂けるよう、
心を込めて料理を仕上げます。
ちひろ







