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2022年02月02日
エディブルフラワー
ハイジの村では、お料理を彩る「エディブルフラワー」 を育てています。
可愛らしいビオラが沢山。

食用花で実際に食べられるお花です。
このお花達を綺麗に洗い、レストランボルケ― ノでも生ハムピザで使っています。

花によっては、野菜以上のビタミン、ミネラル、 食物繊維を含むものもあるとのこと。
西洋からは古くから食べられてきている食材で、 70種類以上にも及びます。
日本でもなじみの深いフキノトウやミョウガなども、
エディブルフラワーの一種だと知ったときはびっくりしました。
香りも楽しめるので、 お家でもサラダやデザートに入れてみようと思いました。
三浦
2022年01月30日
多言語看板
前のブログでも紹介されていましたが、
入園口に入る前の案内板が新しくなり設置が終了しました。

この看板は、英語と中国語の多言語を使用しているのが特徴です。
入園口では、お客様に「英語の案内はありますか。」と聞かれることがあったので、
今度からこの看板でご案内していきたいと思います。
画像中央にあるQRコードは、英語用、中国語用とそれぞれ分かれていて、
読み込むとハイジの村についての説明文が記載されています。
海外のお客様にはこの看板を見て喜んでいただき、
ハイジの村をより一層楽しんでもらえたら私も嬉しいです。
清水




