梅雨が明け、とうとう夏がやってきました。

東京オリンピック開会式が明日に迫った4連休の初日。

ひまわりが咲き誇るハイジの村は、本日も多くのお客様にお越しいただいています。

夏空の下で輝く太陽のようなひまわりと、南アルプスの山々の組み合わせは絶景です。

暑い夏はまだ始まったばかり。

私もひまわりのように上を向いて頑張りたいです。

渡邉

関東甲信越地方も梅雨が明けて天気の良い日が続いております。

梅雨の時期は思うように進まなかった草刈り、芝刈り作業も一気に進んでおります。ここペーター館の芝生の広場、ペーターの庭の芝刈りも終わりました。

ハイジの村スイスの花屋さんでは様々な種類の多肉植物を販売しています。

多肉植物の特徴は、肉厚な茎や葉に水分を貯めることが出来る植物。

今日は、気になった2種類の多肉植物を紹介します。

ブロンズ姫の特徴は、赤っぽくツヤツヤとした美しい色が他の多肉植物にはなく、

写真を撮影した際によく見てみるとキラキラとラメのように見えました。

珍しい植物で驚きました。

カエデ祭りの特徴は、秋になると赤い色に変化します。

季節の変わり目になると色が変わるのでこれからが楽しみです。

色が変化すると家族に伝えたところ、気になると言っていたので買っていこうと思います。

他にも色々な種類の多肉植物を販売しているのでハイジの村へ来た際はスイスの花屋さんで多肉植物を観察してみてはいかがでしょう。

えりな

園内を歩いていると、セミが元気よく鳴いていて

夏を感じます。

ハイジの村では夏の時期限定で

「夏休み工作 涼しげなジェルキャンドルづくり」を行っております。

船や海の生き物など、夏に関するガラス細工をそろえました。

もちろん、この他にもたくさんのガラス細工やカラーサンドをご用意していますよ。

透明グラスにカラーサンドを入れ、ガラス細工で飾り付けをし

溶かしたジェルを入れて、あとは固まるのを待つだけ。

そして完成したキャンドルがこちら。

まるで海の中で魚たちがお話しているように見えます。

自分でテーマを決めて作成する世界に１つだけのジェルキャンドル。

次回は7/31.8/1. 8/7～15.21.22に開催いたします。

プレゼントしたり、お部屋に飾ったりできるので

ハイジの村の夏の思い出におすすめです。

那波

梅雨が明けてから気温はぐんと上がり、

毎朝、蒸し暑さで起きてしまいます。

熱中症対策としてこまめに水分補給をし、

暑さにやられてしまわないよう、

しっかり気をつけていかないとですね。

今日はボルケーノで、

シェフズカレーの仕込みを行いました。

大きい仕込みなので全く、

携わったことがなかったのですが、

私も出来るようになりたいと、

上司に教えてもらいながら、

鶏肉の火入れ作業を担当させてもらいました。

皮目からパリッと焼き上げ、

全体に油を回しながら

じっくり焼いていきます。

細かいポイントを沢山教えてもらい、

初めてでしたが満足いく仕上がりに

できたと思います。

その先の煮込みの作業は、

まだやったことがないので、

シェフズカレーの仕込みを

メインで任せてもらえるよう、

これから沢山勉強していきます。

自分の作ったシェフズカレーを、

お客様に早く食べてもらいたいな。

ちひろ