2021年05月17日
可愛い名前
中庭にて販売しているバラが
だんだんと咲いてきました。
バラの名札を見ると、
可愛らしい名前のバラがたくさんあります。
カクテル
クランベリーソース
思わず、「美味しそうな名前だな」とつぶやいてしまいました。
名前のような色味や特徴があって、覚えやすいと思ったので、
珍しい名前のバラを園内で探してみようと思いました。
そして、Akimoto’s Gardenでは
ジャーマンアイリスが元気に咲いてきています。
これからもっと咲き、園内を彩るのが楽しみです。
那波
2021年05月16日
日帰り温泉
近畿東海地方が梅雨入りして関東甲信越地方の梅雨入りの番もすぐ
クララ館は日帰り入浴の客様でにぎわっております。 少し肌寒い日は温泉でゆっくりと温まりたいですね。
週末は手ぶらで入浴に来館されるお客様もいたり、
アルコール消毒や換気などの感染拡大防止対策をして、
ゴウ
2021年05月15日
クララ館のコース料理
最近は、暖かく過ごしやすい日が続いてます。
ハイジの村、クララ館と多くのお客様にお越しいただき、
ハイジの村からすぐ近くにある、
現在のコースでは、
５月までの季節のメニューなので、
ハイジの村 ボルケーノ 三浦
2021年05月14日
クレームブリュレ
本日のハイジの村は晴天。
暖かい日差しと心地よい気温で過ごしやすく、園内のお花達も
喜んでいる様に見えます。
今日は、クララ館ディナーメニューのデザートで提供している
クレームブリュレの仕込みをご紹介したいと思います。
配合した材料をボールでしっかり混ぜて、
器に液を均等に流していき、オーブンで蒸し焼きにしていきます。
焼き上がり、
サトウキビ１００％
カソナードを表面に振りかけ、
パリッとした食感と、口全体に広がる甘さとほろ苦さ。
私も大好きなお勧めのデザートです。
お客様に美味しく召し上がって頂けるよう、
武藤
2021年05月13日
季節の移り変わり
ゴールデンウィークが明けて五月もまだ前半ですが、
九州地方では既に梅雨入りが発表され、
季節の移り変わりの早さに驚きを感じます。
ハイジの村では只今、チューリップやジャーマンアイリス、バラ
を始めとした様々なお花をお楽しみいただけます。
なんだかお得な景色も季節の移り変わりの今だからこそ。
今後も、
渡邉