2021年07月07日
食虫植物
ハイジの村スイスの花屋さんではいろいろな種類の食虫植物を販売
販売している食虫植物は4種類です。
ハエトリグサ、カペンシスモウセンゴケ、サラセニア、
ハエトリグサは、口のような大きな葉が特徴です。
葉の内側には「感覚毛」
カペンシスモウセンゴケは、
その粘着力で獲物を捕らえる食虫植物がモウセンゴケ。
サラセニアは北アメリカ原産の食虫植物です。
春と秋に伸びる筒状の捕虫葉（瓶子葉）の表面には蜜腺があり、
どの種類を購入しようか悩みました。
私はハエトリグサを購入。
このように様々な種類の食虫植物を販売しているのでスイスの花屋
えりな
2021年07月06日
ふわふわ卵のオムライス
本日は、雨が降りそうな空模様。
蒸し暑いのでこまめな水分補給が大事ですね。
昨日は仕事がお休みだったので、
家で料理をしました。
フライパンを素早く前後に動かし、
菜箸をぐるぐると回しながら、
フワフワの卵を作ります。
冷蔵庫にある食材を使って、
チキンライスを作り型にはめ、
作ったのは…
オムライスです。
レストランボルケーノのメニューにもある
「ふわふわ卵のオムライス」の練習も兼ねて、
家で作ってみました。
家族にも、
「ふわふわでおいしい」
と言ってもらえたので、
作った甲斐がありました。
今度は何を作ろうかな。
ちひろ
2021年07月05日
夏に向けて
毎日雨が続いてますが、
ひまわりをテーマとしたひまわりメニューの試作に取り組んでいま
（盛り付け案）
ひまわりらしく、美味しいものを提供できるよう、スタッフ一同で楽しみながら試行錯誤しています。
７月下旬からハイジの村のひまわりも綺麗に咲く予定なので、来てくれる方たちが夏を楽しめるよう頑張ります。
ひまわりの開花状況をブログでもお伝えしていくので、
三浦
2021年07月02日
初めての経験
ハイジの村に勤務して、一週間経ちました。
ロッテンマイヤーズカフェでは、毎日パンを焼いております。
私は、初めてパンの成形、焼成をしました。
普段、家では料理などをしないので、
金、土、
一番人気は、「ハイジの白パンです」です。
まず、見た目が白くて可愛らしい印象。
食べてみると、ふわふわで柔らかい。そのまま食べても、
美味しいパンをお客様に喜んで頂けるようにこれからも頑張りたい
内藤
2021年07月01日
綺麗なお花
7月に入り梅雨明けが待ち遠しい毎日ですね。
黒蜜庵ラザウォーク店からハイジの村に異動してきました、清水です。
ハイジの村ではたくさんのお花が咲いています。
今までお花に触れる機会があまりなかったので美しさに圧倒されました。
聞いたことあるお花もありますが、ほとんど知識がないのでこれから少しずつ
お花の名前や何月に何のお花が咲くのか覚えていきたいです。
気分転換に園内をお散歩して学んでいこうと思います。
配属されたばかりなので分からないことが多いですが、
一つ一つの経験を大切に成長していけるように頑張ります。
清水