2021年02月10日

もうすぐバレンタイン

題名の通り、もうすぐバレンタインですね。
学生の頃は毎年チョコレートケーキやクッキーなどを手作りし、
友達同士で交換していました。
味見と言いながらほぼなくなってしまうので、
1回は試食用に、2回目は本番用として作っていました。
社会人になってから少し手を抜いてしまっているので、
今年は頑張ってみようかな。
そんなことを考えていると甘いものが食べたくなってきたので、
甘いものを求めてロッテンマイヤーズカフェに向かいました。
美味しそうなチョコレートが並んでいます。
ミルク味やホワイトチョコなど、どれも美味しそうで迷ってしまいます。
自分には高級感があるこのチョコレートを買おうかな。
かな
2021年02月08日

春の楽しみ

先週末は、ぽかぽか陽気で、ハイジの村クララ館前の芝生で、追いかけっこや、

ボール遊びなどをしながら、楽しく過ごされていたお客様もいらっしゃいました。

 

2月3日に立春を迎え、少しずつ春の訪れを感じます。

春になると、お花見など、様々な楽しいイベントが沢山ある中、

私の春の楽しみは去年クララ館の敷地内へ植樹した桜の木の成長です。

 

 

本数は100本、種類は12種類の桜の木ですが、来月には少しずつ咲き始めます。

先日、日本桜の会のスタッフの方から、桜は品種によって咲くタイミングが異なることと、

クララ館の周りに植樹している桜の木は年々大きくなり、5年後には立派な桜の木になるよと教えていただきました。

 

5年後となると、まだまだ待ち遠しいですが、

毎年変化を感じ、楽しみながら、桜の成長を見守りたいと思います。

 

小池

 

2021年02月07日

製造業務

2月に入り、本格的に寒さが厳しくなってきました。
防寒対策はしっかりして、体調管理には十分注意しましょう。
私は節分の前夜にお弁当工房国玉店にて、初めて恵方巻の製造に携わりました。
いつも注文して美味しく食べてばかりでしたが、今回は作る側として貴重な体験をさせて頂きました。
お米の広げ方、具材の置く場所によってしっかり均等に仕上がらないので
思っていたより苦戦しました。
慣れている従業員の方の巻くスピードの速さと丁寧さにはびっくりしましたが、
時間が経つにつれて少しずつ慣れて綺麗に仕上がるようになりました。
お客様に喜んでもらえるよう、これからも積極的に日々勉強していきたいと思います。
武藤
2021年02月06日

少しずつ

レストラン「ボルケーノ」で勤務し始めて2週間が経ちました。
接客、レジ、配膳、ドリンク作成、片付けの手順など
少しづつではありますが、 慣れてきました。
仕事をしていて一番緊張する時は、お客様からご注文をお受けする時です。
ご注文内容を聞き漏らさないよう、しっかりと確認し、記入漏れが無いように伝票に一つ一つ記入していきます。
テーブル番号の確認や取皿の準備など、行う作業がたくさんあります。
一日も早く、業務をスムーズに行えるようになりたいと思います。
また、今日は休憩時間を利用し、園内を散策し、
可愛いローズマリーの蕾を見つけました。
ハイジの村園内はこれからたくさんのお花が綺麗に咲くので、
暖かい季節が待ち遠しいです。
お花が開花する頃、私も成長しているように頑張ります。
矢﨑
2021年02月06日

2021.2.6

ガーデンシクラメン バラの温室

 

葉牡丹 バラの温室

 

矢﨑