2023年12月15日
最高の思い出となるように
気づけば今年も残すところ約2週間。
あっという間に1年が過ぎようとしていますね。
ハイジの村 レストランボルケーノでは連日多くのお客様からクリスマスディナ
なかにはお料理を提供した際に、
「綺麗」や「とても美味しそう」などのお言葉をいただき、
フルコース1品1品、
正確に、丁寧にお作りしております。
私もホールスタッフとして、お客様に楽しんでいただき、
心掛けてサービスを行っていきたいと思います。
皆様のご予約お待ちしております。
雨宮
2023年12月14日
ミートパイ
前から気になっていたミートパイ。
休憩時間を利用して、ロッテンマイヤーズカフェで購入しました。
ついに味見できるかとワクワクします。
温かい状態で提供されるので、体がぽかぽかします。
ミートがぎっしり詰まっているので、
軽食にもってこいです。
光のページェントも残り半月となりましたが、
まだまだお楽しみいただけますのでお待ちしております。
矢﨑
2023年12月10日
クリスマスにぴったり
12月1日から12月25日まで開催している
クリスマスオーナメントづくり。
透明のカプセルにドライフラワーや木の実、キラキラした小物を入れて
リボンを結ぶと、可愛らしいクリスマスオーナメントが完成。
写真のようにメッセージカードも入れることができますよ。
簡単に作れるので、お子様にも人気なイベントです。
ドライフラワーや木の実は、ハイジの村園内で採れた植物を使用しております。
クリスマスツリーに吊るしたり、お部屋にそのまま飾って
クリスマスの雰囲気をお楽しみくださいね。
那波
2023年12月09日
ゆず茶
本日の天気は晴天。
日中は暖かいですが、夕方からは寒くなるので
油断はできません。
ハイジの村で夜間営業が始まって1週間経ちました。
ロッテンマイヤーズカフェにて軽食、温かい飲み物などを
ご用意しております。
私のおすすめはゆず茶です。
山梨県産のゆずを使っており、イルミネーションを見ながら
ゆず茶を召し上がって体を温めて頂きたいです。
矢﨑
2023年12月08日
心を込めて
ハイジの村の夜間営業が始まり、
クリスマスディナーの予約も
少しずつ増えてきました。
クリスマスディナー初日は、
1品にかかる提供時間や、
前菜からデザートまでの流れ把握し、
2日目は初日のポジション復習に、
違うポジションの予習。
お子様メニューなども同時進行の為、
どの順番で調理を進めていけば、
お客様をお待たせしないで提供出来るか、
頭をフル回転させながら、
毎日必死に取り組んでいます。
細かいものから大きいものまで、
毎日違う仕込みに手を出しながら、
全ての仕込みが完璧にこなせるように。
もっと予約が増えてきた時に、
焦らず問題なく対応できるように、
今のうちにきちんと備えていきます。
全8品の特別なフレンチフルコース。
お客様に楽しんでいただけるよう
心を込めて料理を作らせて頂きます。
沢山のご予約お待ちしております。
ちひろ