大人気のスイスと甲州郷土料理バイキング。

普段は団体様専用のお食事ですが

夜間営業中の土日祝日・25日（17：00～）は

一般の方もバイキングをお召し上がりいただけます。

季節によってメニューを変えていて今の時期の

私のおすすめは チーズクッパ。

スイス料理のチーズリゾットにキムチを加えたピリ辛なリゾットです。

チーズが辛さをマイルドにしているので、辛いのが苦手な方でも美味しく

食べれると思います。

辛い料理を食べると身体がとても温まります。

他にも ほうとうや信玄鶏のクリームシチューなど

温まる料理が盛り沢山。

夜になると特に冷え込むので、バイキング料理で身体を温め

イルミネーションやプロジェクションマッピングをご覧いただければと思います。

那波

ピンク ダブル ノック アウト　　ロードトレイン乗り場付近

日々草　　　　バラの温室

リーガスベコニア バレンチーノピンク　　バラの温室

ハイジの村クララ館のイチゴハウスは湧き出る温泉の熱を利用して、

寒い冬でもハウス内の温度を維持して美味しいイチゴを作る事ができます。

今日もイチゴハウスへ行くと、3個だけ小さなイチゴが生っていました。

と言っても、まだまだ小さくて白い部分も多く、美味しいイチゴになるまでまだまだ時間をかけていきます。

ハイジの村でイチゴ狩りの準備をすることが初めての私は、

先輩に聞きながらイチゴに水やりを行ったり、ハウスの遮光カーテンを開けたり、

蜂を飛ばしてイチゴに受粉させたり、多くの方が果実と思って食べている部分が実ではなく

イチゴの表面にあるつぶつぶの部分が本当の実など、毎日が勉強の日々です。

実際に毎日イチゴを見ていると緑の葉もどんどんと大きくなり、

イチゴのお花も初めて見ましたが、とても可愛らしくて愛着がわいてきます。

ハイジの村のイチゴ狩りは、お一人様1個大福をご用意し、お好きなイチゴを選んでイチゴ大福を作れる人気の

イチゴ狩り付ご宿泊プランは来年の1月19日の土曜日から。

皆様のご来館、ぜひお待ちしております。

米山

スイスの花屋…ローズうらら

スイスの花屋…アキレス

気つけば12月となりました。

近々雪が降るかもしれないので、それに備えて車のタイヤを

スタッドレスタイヤにしたりなど、皆さん冬の対策を行いつつあるとおもいます。

それに伴いふと思いますが、1年というのはあっという間に過ぎるものですね。

そんな1年の締めくくりに、ハイジの村ロッテンマイヤーズカフェでは今年から新メニューの食べれるお花のベーグルサンドを発売しております。

元々パンコーナーで売られているベーグル（クランベリー）のパンを横に半分に切り、生クリーム、いちご、ブルーベリージャムを挟み、表面上には食べれるお花をトッピングしております。

程よい食感のベーグルに、生クリーム、いちご、ぶどうジャムの甘さを付け加えて、食べれるお花の少しだけ苦味ががった味を一緒に口の中へ運んでいただければ、なんとも絶妙な味わいを堪能できます。

こちらの食べれるお花のベーグルサンドはドリンクとのセットも販売しております。

期間は12月末までとなっております。

今流行りのインスタ映えなどにも最適だと思いますので、是非ともハイジの村へお越しの際はロッテンマイヤーズカフェへお越しください。

雨宮