敵に塩を送る。

武田信玄が塩の不足に苦しんで
いるのを知った宿敵上杉謙信。
だが、敵の弱みにつけこまず
塩を送らせその苦境から救った。
このことから
塩が届いた1月11日を
「塩の日」とし「敵に塩を送る」
ということわざが
できたとされている。とのこと。

今日がその塩の日だから
ということでは無いのですが
朝一番でクスッとしました。

今ハイジの村のパンを
「釈迦堂PA上り」でも売って
もらっているのですが
そのパンを運ぶ当番が
丁度今日だったので
道中、塩ならぬパンを送りに
行ってるなあと。前世は
上杉謙信に遣えてたのかも。
なんてふと考え笑みが溢れた次第です。

勿論、敵なんてことは全く無く
ハイジの村のパンとして
釈迦堂でも置いて貰えて
大変嬉しいですし
有り難さで一杯です。

そこは本当に
お客様、スタッフ皆様に
感謝こそあれどです。

話は変わりますが
パンといえば
私の好きな言葉の１つに

「涙とともにパンを食べた者
でなければ、人生の本当の味は
わからない。」
という
ゲーテの言葉があります。

有難いことに
辛く悲しい涙、優しく嬉しい涙
両方の経験を人生で
させてもらい
色々な味をみて来ましたが
どうもパンを食べると最近
同じように感じることに
気がつきました。

ハイジの村
(今は釈迦堂でも売っています)
に、チュニカという
ソーセージの入ったパンが
あるのですが、私が泣くと
決まってパンの味は
微かにも
しょっぱくて
切なくて、そのくせ
ほんのり甘く尊い
あの味がします。
涙のたんぱく質でしょうか。
思い出でしょうか。
はたまたその時
食べたといった
ただの記憶の片鱗でしょうか。

でも考えを寄せるなら
私の人生は今
チュニカくらいの
美味しさらしい。
ということかもしれません。

なら誰とは
言いませんし
ただの絵空事かも
しれませんが
ありがとうの住人さん。

また違う味、人生に
変わるその時まで
一緒に味わってくれますか。

みのり

厳しい寒さが続いておりますが
寒い時期にお得なフェアがあります。

1月13日から2月18日まで
「寒いほどお得フェア2018」が始まります。
場所はレストランボルケーノで
その日の朝10時の気温に応じて
対象商品が寒いほど割引になります。

対象商品は、
ハイジの好きなチーズフォンデュ（2名様より）と
ハイジのアートドリアです。

フェア最終日の2月18日は気温にかかわらず
対象商品が50%オフになります。

寒い日にはレストランボルケーノで沢山のお客様に
お得な美味しいお料理を召し上がって頂きたいです。

飯窪

新たな年がスタートしてから、もうすでに5日が経過し、時が過ぎる速さを感じます。

さて、今日はどういうブログを書こうかと悩んでいると、ふと、先輩から教えていただいたことを思い出しました。
それは、誕生花といって、生まれた月日にちなんだ花のことです。

そして今日、1月5日の誕生花は「ミスミソウ」です。
ミスミソウは、小さいながらに綺麗な紫色を纏った花です。
ハイジの村にも咲いてるかな、と探しに行きましたが残念ながら咲いていませんでした。

そんなミスミソウの花言葉は、自信、はにかみ屋。

自信は、寒さに負けず、厳しい冬を乗り切って咲くことに由来します。
はにかみ屋は、雪の下から恥ずかしげに顔を覗かせる様子に由来します。

真っ白の雪の下から、紫色のミスミソウが顔を覗かせている光景を想像してみたら、可愛くて、思わず頰が緩みました。

そして、小さいながらも厳しい冬の寒さに負けずに咲くミスミソウのように、私も、寒さに負けずに元気いっぱいに頑張ろうと勇気をもらいました。

昨年11/18より開催していた夜間営業、
そして三が日のお菓子なアウトレットが、
昨日で無事に終了しました。

期間中に婚礼が１件、宴会が２件、そしてクリスマスディナースペシャルデイと
少し慌ただしい夜間営業だなと思いました。

年間のイベントもひと段落し、スタッフ一同ホッとしています。
ですが、こういった気が緩んでる時に体調を崩しやすいので、
体調管理には気を付けたいですね。

再来週には、桔梗屋グループ新年会があるので、気を引き締めて頑張りたいと思います。

今年もハイジの村をよろしくお願い致します。

ようこ