2023年12月29日

コミュニケーション

今年もたくさんのお客様に

ご来村いただきました。

 

マスク着用が緩和され

お客様とのコミュニケーションが

取りやすくなり

私自身嬉しく思います。

 

今年接客業に携わるのが

3年目になります。

 

最初は正しい言葉遣いや声の大きさに

苦戦をしていましたが

今では大きな声で挨拶をし

笑顔で接客出来るようになりました。

 

 

まだまだ至らない所もありますが

来年も気を引き締めて

精進していきたいと思います。

 

内藤

2023年12月28日

お正月にそなえて

2023年も残りわずかとなりました。
ハイジの村クララ館では、お正月の準備が
少しずつ始まっています。
入り口には門松を飾っています。
黒蜜庵明野店には、のし餅・豆餅・のり餅を
揃えております。
お餅を焼いたり、お雑煮にするのもおすすめです。
新年も迎えられるように万全の準備をしたいです。
矢﨑
2023年12月26日

今年もあと少し

クリスマスも無事終わり、本日はゆったりとした1日です。

 

レストランボルケーノではたくさんのお客様にクリスマスディナーとイルミネーションを楽しんでいただけました。

 

厨房は忙しい毎日でしたが、クリスマスディナーに携われて私自身とても良いクリスマスを過ごせました。

 

クリスマスは終わってしまいましたが、12月31日までイルミネーションを開催しています。

 

ハイジの村の夜は寒いですが、星がとても綺麗に見えるのでイルミネーションと一緒に大切な人と素敵な時間を過ごしてみてください。

 

三浦

2023年12月25日

オリジナルワイン

本日はクリスマス。
クリスマスディナーも最終日。
多くのお客様のご予約をいただきました。
ホールスタッフとして接客対応をしていると、
食事と一緒にワインを召し上がる
お客様をよくお見かけします。
私のおすすめのワインを紹介します。
「ハイジの村オリジナルワイン」
赤ワインはチョコレートの甘い香りがするシラー。
白ワインはフルーティーな味が楽しめる、少し辛口のシャルドネ。
光のページェントは、引き続き12/31(日)まで行われるので
ご来村お待ちしております。
矢﨑
2023年12月24日

まもなく始まります

深緑色の葉にかわいらしい赤い実。ハイジの村クララ館敷地内にある

いちごハウス内の様子です。

11月にいちごの白いお花を紹介しました。季節は進み、夜には気温が

氷点下になるハイジの村周辺ですが、日中のやわらかな日差しと温泉

水を利用した温度管理でいちごも大きく成長しています。

来年1月8日からハイジの野菜畑ハウス内にていちご狩りが始まります。

また、クララ館ではいちご狩り付きの宿泊プランもご用意しています。

 

育てているいちごは甘味が強く、まろやかな酸味があり風味の良い

「やよいひめ」、甘味は強く酸味が穏やかで香りのよい「かおりの」

など数種類の品種。

 

多くのお客様に楽しんでいただけるよう、引き続き、生育状況を確認

しながら、お迎えする準備を進めています。

 

鈴木