
今日は素敵な結婚式。
鈴木様、本日はご結婚おめでとうございます。
私たちは2週間以上前から準備をしていました。今日という人生に1度しかない晴
れ舞台を成功させるためです。
舞台の裏では、厨房のシェフが腕によりをかけて仕込みをし、最後の盛り付けま
で情熱をそそぎます。
それから、結婚式にかかせないケーキ。
パティシエが人生に一度しか味わうこと・見ることのできないケーキを作ります。
そして、アクセントとなるケーキの飾り。
鈴木様ご夫婦の職業をイメージして作りました。
チャーミングですが、とても繊細です。
桔梗信玄餅がとてもリアルですね。
デザートブッフェも
ウエディングケーキの他にも
桔梗信玄生プリン
桔梗信玄生ロール
桔梗信玄餅アイス
桔梗屋のスイーツが盛りだくさんです。
こちらのスイーツ以上に
甘くて幸せなオーラに包まれた
鈴木様ご夫婦。
そんなお二人を見ているだけで私たちも幸せな気持ちです。
写真も撮らせていただきました。

かえで
もう少し
ペーター館 ディナー
始めまして
新入社員の小宮山です。
初めてなことの連続で覚えるだけで精一杯ですが、先輩方にいろいろとご指導していただきながら、業務に励んでいます。
早いもので働き始めて一週間がたち、ようやく緊張もほぐれてきました。
まだまだ、未熟者ではありますが宜しくお願いします。
昨日よりクララ館宿泊者の方のディナー会場がペーター館になりました。
冬季の間は外気温が低いため、クララ館の中でのディナーでしたが
春を迎え温かくなって、やっと夕方の景色が素晴らしい会場へ戻ることできました。
クララ館からスロープを渡ってくると、左手に今日植えたばかりのデイジーが小さなかわいい花を咲かせています。
ペーター館の入り口ではペーターがお客様をお出迎えしてくれます。
ご夕食時には綺麗な夕日が姿を覗かせます。ディナーとともにお楽しみください。
せいや
いちごソースの秘密
初めまして
新入社員の秋山です。
まだまだ分からない事ばかりで不安な事や覚えることが沢山ありますが、1日でもはやく1つでも多くの事をできるように分からない事は分からないままにしないで積極的に聞くようにしたり、上司の方のしている事や言葉遣いもよく聞いて自分でも活かせるよう努力しようと思います。
そして沢山の仕事を出来るようになりたいと思っています。
休憩の時間にはハイジの村の隠れ家にあるクレープを初めて食べました。
いちご味を食べたのですが中のいちごのソースがロッテンマイヤーズカフェで販売しているものと聞いて、小さい事でもこだわりがあると感じました。
ボリュームあるクレープでとても美味しかったです。
今日も休憩時間に園内を散歩したいなあ。

はるか









