対象商品は30％OFF
（本日の気温-1.2℃）

対象商品

ハイジの好きなチーズフォンデュ（２名様より）
　　通常料金　お一人様　1,500円

特製ハイジのアートドリア
　　　　　　　　　　　　　　　　1,200円

（価格は税別です）

本日外で作業をしていると「こんな花が園内に咲いていたよ」と
写真を見せてもらいました。

黄色い花びらの様な物が紐状にのびている植物です。

なんだこれはと、気になり咲いている場所を聞いて
見に行ってみました。

花びら1枚1枚がにょろにょろとのびていて何とも不思議な見た目です。

蕾はこんな感じです。

調べてみると「マンサク」という花で、2月、3月と寒い時期から咲き、
いち早く春を知らせる花なんだとか。

寒い日が続き春を感じるにはまだ時間がかかるかと思っていましたが、
園内でもひっそりと春が近づいてきています。

園内ハイジの隠れ家の近くのウサギ小屋の周りに生えているので、
ウサギを見に行くついでに少し早い春を感じてみていかがですか。

矢島

バラの温室：フクシア

バラの温室：苺（観賞用）

対象商品は30％OFF
（本日の気温-1.7℃）

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ハイジの好きなチーズフォンデュ（２名様より）
　　通常料金　お一人様　1,500円

特製ハイジのアートドリア
　　　　　　　　　　　　　　　　1,200円

（価格は税別です）

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今日はバスツアーなどの団体様向けの
料理に新しいメニューを加えるので
その撮影をしました。

私は初めての撮影なので
上司から色々指導してもらいました。

撮影は、こんな感じにします。
みんな真剣です。
何度も何度も撮り直します。

そして、
こちらが新メニューの写真です。
とっても美味しそうですね。

撮影のあとは、スタッフ全員で
お客様をお迎えするときと
同じセッティング・状態で試食。
自分自身がお客様として来た時
見て、取って、食べて
どうだろうか。
改善や工夫できるところなども
考えます。

もちろん、気になる料理は
味も種類もデザートも
私は大満足でした。

ちなみに今日から
レストランボルケーノで
新しいメニューをはじめました。

野菜たっぷりスペシャルプレート

こちらも試食しました。

本日の季節の一口は
「白菜とベーコンのクリーム煮」

シェフのおすすめパスタは
「シーフードとジェノベーゼのペンネ」
でした。

このふたつは、季節で変わるので
何が出るかは
お楽しみです。

食べることが大好きな私にとって
今日はとても幸せな1日でした。

かえで