
ホーム > blog
2023年11月17日
寒さ対策
お昼頃に雨が止み、展望塔にのぼってみると
普段見ることができない景色を見ることができました。

普段は山々を見渡すことができますが、今日は
雲に囲まれていて、不思議な気持ちになりました。
展望塔にのぼった後、スイスの花屋さんで販売している防寒グッズを見に行きました。
マフラーやタッチパネル対応の手袋などを販売しております。

デザインが可愛いので身につけると気分が上がりそうです。
また、手の乾燥対策としてハンドクリームも販売しております。
3種類の香りがあり、プレゼントとしてもおすすめです。

身体を温め、風邪をひかないよう
対策していこうと思います。
那波
2023年11月16日
デトックスウォーター
クララ館宿泊の朝食で提供しているデトックスウォーター。
冬限定のフレーバーが始まりました。
ミント・オレンジ・レモン・グレープフルーツ。

ミントの爽やかな清涼感のある香りは頭をすがすがしく、
すっきりさせる、リフレッシュ効果があるとされています。
オレンジやレモン、グレープフルーツに含まれる
ビタミンCには老廃物を押し流す働きがあるので
デトックス効果が期待できます。
クララ館宿泊の際にはぜひ飲んでくださいね。
矢﨑
2023年11月09日
4年ぶりのカラオケ大会
ハイジの村光のチャペルでは、
「カラオケ大会inハイジの村2023」が
4年ぶりに開催されました。

4年前同様、司会業務に携わりましたが、
久しぶりの大きなイベント事の担当に、
朝から緊張が止まりませんでした。
自分の出番まで曲を聴き口ずさんだり、
深呼吸して準備運動をする方々も。
出演者の皆様からも緊張が感じられました。
今回も地元の方から県外の方まで、
沢山の申し込みを頂き、出演者
過去最大100名超えのカラオケ大会。

舞台袖ではエントリーナンバー順に、
出演者の方を誘導しお名前の確認。
出演者多数の為、慌ただしく動き、
スムーズな司会進行を心がけました。
普段は厨房業務を担当しているので、
このようなイベント事の司会業務は、
私自身も新鮮でワクワクします。
達成感と共に、無事に終わって一安心。
何よりとても楽しいと思える1日でした。
今回の経験を活かし、
今後も業務の両立に、
力を入れて行きたいです。
ちひろ
2023年11月08日
ラクレットチーズ
ハイジの村にバスでお越しのお客様のブュッフェ料理やクララ館に ご宿泊のお客様にラクレットチーズを提供しています。
最初は大きいホール状のチーズですが、 削って提供していくうちに小さくなり、
その小さいチーズを見る度に、 今日も沢山のお客様にお召し上がりいただいた
というのを間近で見ると嬉しく思います。
また、 クララ館にご宿泊のお客様に提供しているフォンデュシノワーズコ ースでは、
リゾットにラクレットチーズを添えているため頻繁に仕込みを行い ます。

包丁でサイコロ状にカットし、 フードプロセッサーでさらに細かくして、



うずらの卵と一緒に盛り付けます。
ラクレットチーズ特有の香りや濃厚な味わいを堪能できる逸品。
クララ館にご宿泊の際は、スイス産のラクレットチーズを使用した
こちらのリゾットを是非食べてみてくださいね。
櫻井

