2023年07月08日
クレームブリュレ
7月に入り、梅雨は明けていませんが
連日暑い日が続き、いよいよ夏本番が近づいていますね。
本日はクララ館ご宿泊のお客様に提供しているフォンデュシノワー
クレームブリュレの仕込みを行いました。
大きなボールにたまごと温めた牛乳、
慎重に濾します。
並べた器に均等になるように卵液を流し入れて、
綺麗に焼き上がりました。
良質のサトウキビ100%から作られた
ハチミツやキャラメルの香りが特徴的な赤砂糖
カソナードを振りかけてバーナーでこんがりと焼き色がつくまで炙
焼き上がりはこの様な形です。
このクレームブリュレ、表面はパリパリとしており、
中はとろっと濃厚な卵のコクに、
一つ食べればとても幸せな気持ちにさせてくれます。
クララ館にご宿泊の際は是非ご賞味ください。
櫻井
2023年07月07日
嬉しいできこと
クララ館ご宿泊のお客様にセーゼマン氏の書斎で
無料のジュース、お酒を提供しています。
お子様たちが綺麗に書いた塗り絵。
自分も童心に戻った気分でした。
先日、嬉しいことがありました。
お子様からぬりえをいただきました。
お子様からは「お兄さん頑張ってね」と仰って
励ましのお言葉を頂きました。
その言葉を励みに、ますます業務に励みたいと思います。
矢﨑
2023年07月06日
大好評のさくらんぼ狩り
6月17日から開催している自社農園ハイジの野菜畑のさくらんぼ狩り。
スタートしてからまもなく3週間が経とうとしていますが、
連日、多くのお客様にお越しいただいております。
ハイジの村から車で移動して約3分で着くさくらんぼ畑には、
上から下まで真っ赤に染まる果実がたくさん実り、
ハウスに入った瞬間、「おいしそう」という声があちこちで飛び交っています。
頭から被るさくらんぼの形をした撮影アイテムなどもご用意しておりますので、
写真映えもバッチリです。
40分間も食べ放題できる贅沢なひととき。
おなかも心もいっぱいに満たしていただきたいです。
志村
2023年07月05日
ひまわりの成長
園内を散策していると、セミが元気よく鳴いていて
夏がきたことを実感します。
夏の植物といえば、ひまわり。
パノラマ花壇に植えてある ひまわりが少しずつ開花しています。
約２週間でこのように成長しました。
（6/22撮影）
（7/5撮影）
太陽の日差しを浴びて、すくすくと育っています。
元気いっぱいに咲き誇るひまわりが楽しみです。
那波
2023年07月04日
お待ちしております
連日30℃を超える日が続いたりと
いよいよ夏本番の暑さに近づいてきましたね。
現在、
ラベンダーの摘み取り体験やラベンダースティック作りなどの
期間限定イベントを行っております。
又、
それぞれ1回100円でお楽しみいただけます。
どれもお子様から大人の方まで多くのお客様に
お楽しみいただけると思いますので
これからのお出掛け先に、是非お立ち寄りくださいませ。
雨宮