最近、村の教会では着々とリニューアル工事が進められています。

出勤すると毎朝「昨日はどこまで工事が進んだかな。」
と、村の教会を見るのですが、もう既に「結構変わったな」
という印象を受けます。

これは完成が楽しみ。

完成イメージ図は見た事があるのですが、
早く完成した実物が見たくなってきました。

リニューアル後にここで行われるイベントや結婚式を想像したら
グッと魅力的。

途中経過の写真もブログに載せたいのですが、がまんがまん。
完成した時に写真付きでご報告しますので、お楽しみに。

あやみ

あっという間に１月も終わり
昨日から寒いほどお得フェアが始まりました。

２月２８日（金）までの毎朝午前１０時の
気温で値引きが変わります。

その日その日によって違うので
今日は何度かなー。というワクワクがあるので
私は毎朝楽しみです。

レストランボルケーノの
ハイジの好きなチーズフォンデュ（２名様より）と
オムライス（サラダ・スープ付）が対象商品です。

ちなみに今日の気温は
３．８℃なので１０％OFF。

嬉しいなーー。

めぐ

花は私達の視覚や嗅覚、そして心を癒してくれる
存在です。

温室は、そんな花々が芽吹く場所。

ここで、新たに花を咲かせようとしているバラが
あります。

暖かく、花を育てるのに最適な環境が整っている
温室内で、徐々に成長していくバラの新芽。

人が一人ひとり違うのと同じで、花も花びらの形、
色彩、香りなど、一つひとつが別のものを持っています。

このバラが花開く時、どんな表情をみせてくれるのか、
今から楽しみです。

みさ

今日は雲１つない澄んだ青空。
山々がいつもに増して美しいです。

富士山

八ヶ岳

何より自然が大好きな私は、
美しい景色に日々パワーをもらっています。
こころが洗われるというか、
嫌なことを忘れて、
明日も頑張ろう　という気持ちにさせてくれます。

写真ではうまく伝わらないかもしれませんが、
東西南北に広がる この景色は、
もう～なんとも絶景です。
何時間でも眺めていたい。

ぜひ、みなさまにも
実際に見て、感じていただきたいです。
日々の疲れが吹き飛びますよ。

あやか

今日からレストランボルケーノで新メニューが登場しました。

“甲州富士桜ポークのカルボナード”

“甲州富士桜ポークのコンフィー”

地元山梨県産のお肉を使った料理。
実は私、豚肉は脂が多くてちょっとだけ苦手なのですが、
せっかくなので新メニュー、食べてみました。

びっくりしたのが、コンフィー。
一見、あぶらっこいのかなと思いきや、全然そんなことないんです。
話を聞いてみるとこの富士桜ポーク、脂に旨味があるんだそう。
しかも、コンフィーは低温の油でじっくり焼き上げてあって、
余分な脂は落とし、旨味を閉じ込めてあるそうです。

なるほど、だからか。

普段じゃ躊躇してしまうであろう大きな豚肉も、
ぺろりと食べてしまいました。

マスタードも付いていて、
言うならば「洋風豚の角煮」です。

あやみ