
ホーム > blog
2023年07月16日
すくすくと成長しますように
本日は快晴でお出かけするにはピッタリの天気ですね。
園内ではラベンダーやあじさいが元気に咲いています。



ラベンダーにつきましては毎年人気のラベンダースティック作りや摘み取り体験も
開催中です。

パノラマ花壇ではひまわりを植えており
少しだけ開花している箇所が増えてきました。
この暑さに負けないよう、これからもすくすくと順調に成長してほしいです。
満開の時がとても待ち遠しいですね。

お花に加えて、特に天気の良い日は
展望塔から見渡せる景色もハイジの村の魅力の1つですので
ご来村の際は、是非お立ち寄りくださいませ。
雨宮
2023年07月13日
こだわり
連日、真夏のような暑さが続きますが、そんな時にお召し上がり頂
クララ館のご宿泊者に提供している夏のフレンチフルコースです。
中でもおすすめしたいのがオードブルバリエの「
仕込みでばサーモンフュメの切り身を使用し一枚一枚丁寧に巻き上
作る時に最も意識しているのが、「花びらの開き」と適度な「

バラ造りを作る際サーモンの切り身を強く巻いてしまうと、
身が崩れ花びらの様に見えず、不格好な形になってしまいますので
身を崩さない様に花びらを意識しながら形を整えます。

これからもお客様に一目で「あっ」と驚いて頂ける様な、
素敵なバラに仕上げられる様に努力したいと思います。
タクヤ



