白パンバーガー
九月に入り、
涼しく過ごしやすい日々になりました。
ハイジの村では、一足早く
ハロウィンムードに様変わり。
ロッテンマイヤーズカフェでは
白パンバーガーがハロウィン仕様に。
オリーブとマヨネーズ目を作り
舌はベーコンで仕上げ
おばけを表現しました。
目の位置や舌の出し具合など
バランスを取るのに苦戦してしまいます。
毎年お客様から好評で
「かわいい」とお言葉をいただき
私も嬉しく思います。
10月31日まで販売していますので
是非ハロウィン仕様の白パンバーガーを
食べてくださいね。
内藤
ハロウィンカレー
秋の訪れ
夏の夜空
まだまだ暑い日が続いていますが、暦の上では秋。
ここハイジの村、クララ館も夕方から夜にかけて少し風が涼しく感じられて、
虫の声も聞くことができるようになってきました。
昨日は昼から夜にかけての勤務で、帰宅が深夜になりました。
ふと空を見上げると月が顔を出していて、雲がかかり幻想的な感じでした。
昨夜は月明りと雲で少し星が見えづらい状況でしたが、天気が良ければ
標高７２４ｍの高台から見える満天の星空は手に届きそうで、この時期
は夏の大三角形やさそり座などの星を眺めることができます。
当館に宿泊、日没後に温泉を利用される際は、広く感じられる空と星空を
眺めながら、たまには時間を気にせず、のんびりと過ごすのもよいかもし
れません。
鈴木
8月の終わり
8月もあっという間に終盤を迎え、
もうすぐ9月を迎えようとしています。
沢山のお客様にご予約を頂き、
8月頭から終わりまで有難い事に、
クララ館は毎日満室でした。
フォンデュシノワーズのコースや、
夏のフレンチフルコース。
手ぶらBBQプランも含め、
40名近くのお客様の料理を
毎日用意していく中で、
どの順番で盛り付けを進めれば、
効率よく準備を終わらせられるか、
自分なりに頭をフル回転させ、
無事乗り切る事が出来ました。
お客様アンケートに書かれていた、
沢山の｢料理が美味しかったです｣
その言葉がとても嬉しく、
達成感でいっぱいの夏休みでした。
ちひろ