2023年07月13日
こだわり
連日、真夏のような暑さが続きますが、そんな時にお召し上がり頂
クララ館のご宿泊者に提供している夏のフレンチフルコースです。
中でもおすすめしたいのがオードブルバリエの「
仕込みでばサーモンフュメの切り身を使用し一枚一枚丁寧に巻き上
作る時に最も意識しているのが、「花びらの開き」と適度な「
バラ造りを作る際サーモンの切り身を強く巻いてしまうと、
身が崩れ花びらの様に見えず、不格好な形になってしまいますので
身を崩さない様に花びらを意識しながら形を整えます。
これからもお客様に一目で「あっ」と驚いて頂ける様な、
素敵なバラに仕上げられる様に努力したいと思います。
タクヤ
2023年07月11日
お土産
ハイジの村にご来村の際に
ぴったりなお土産を紹介したいと思います。
こちらのおまけ缶バッジ付きプリントクッキーです。
ハイジ達の可愛らしいイラストのクッキー。
ハイジ、ユキちゃん、ヨーゼフが
とことこ歩く姿が可愛くて食べるのがもったいないですね。
缶バッジは、全６種類でランダムに入っているので
何が当たるかはお楽しみ。
お子様に人気の棒付きキャンディーもおすすめですよ。
色々な種類のお菓子をご用意していますので
ご来村お待ちしております。
内藤
2023年07月10日
カップいっぱいのラベンダー
ハイジの村では、ラベンダー摘み取り体験を行っております。
カップいっぱいにラベンダーを詰めて、
カップいっぱいにラベンダーを詰めて、
嬉しい気持ちになります。
私もラベンダーの摘み取り体験をしてみました。
いい香りがして、とても癒されます。
摘み取ったラベンダーは部屋に飾ろうと思います。
摘み取ったラベンダーは部屋に飾ろうと思います。
ラベンダー摘み取り体験は1カップ500円で、
時間制限はないので、
時間制限はないので、
阿部