2026年02月13日

旬を味わうイチゴパフェ

1月19日から、ハイジの村では、ボルケーノとロッテンマイヤーズカフェで
季節限定メニューのイチゴパフェが始まりました。
自社農園ハイジの野菜畑で育て、旬を迎えたイチゴをふんだんに使ったイチゴパフェです。
ボルケーノではイートイン、ロッテンマイヤーズカフェではテイクアウトで販売しています。
瑞々しい完熟イチゴの甘酸っぱさに、生クリームとカスタードクリームの甘さ、
ひんやりとしたイチゴジェラートが重なります。
ふんわりスポンジと、コーンフレークの軽やかな食感がアクセントで、食べ進めるのが楽しいパフェです。
イチゴを贅沢に盛り付けたイチゴパフェは、見た目もとてもかわいらしく、お客様からも
「わぁすごい」「美味しかった」と好評です。
私も休憩時間に、ご褒美としてイチゴパフェを美味しくいただきました。
ハイジの村 勝