
成人式
あっという間の三が日
クララ館では、今年も三が日の朝食に、おせち料理をお出ししました。
今年はサービスに入らせて頂いた私。
準備をする際はまだ空が暗く、とても綺麗な星を眺めることが出来ました。
三が日に朝食のサービスに入るのは初めての事で、不安もありましたが、
そんなことではしっかりとお客様をご案内できないので、入念に準備しました。
そして、お客様に良い新年を迎えて頂けるよう、張り切ってご案内。
今年もたくさんのおせち料理をお楽しみ頂きました。
とても豪華なおせち。昨年は写真でしかを見ることが出来なかったので、
実際に並べていて、食べたい気持ちを我慢するのに必死でした。
また、御宿泊頂いたお客様からは「豪華で嬉しい」「こんなに食べて良いんですか」など、
嬉しいお言葉を沢山聞くことができ、私も良い新年を迎えることができました。
あっという間の三が日でしたが、
来年もより多くのお客様にお楽しみ頂けるよう頑張ります。
ゆかり
見渡す限りいちごです
今日はハイジの村を飛び出し、明野プラントに来ました。
昨年まで水耕栽培で葉物野菜を作っていたプランターを利用し培養土を入れ、今はいちごを栽培しています。
その数なんと約2万株。まさに見渡す限りいちごです。

昨年10月にいちごの苗を定植し、年末から収穫が始まっています。
ここでは「とちおとめ」「やよいひめ」「章姫(あきひめ)」の3種類のいちごを栽培しています。
施設内に入り、まず感じるのが甘い甘い香り。深呼吸したくなるようないちごの香りです。
そしてプランターの脇から垂れ下がる真っ赤ないちご。


もちろん味見をさせて頂きました。
果肉はしっかりとし、色が濃く甘味の強い「とちおとめ」
果肉はしっかり色は薄め、酸味の少ない「やよいひめ」
果肉が柔らかく酸味が少なめで瑞々しい「章姫」
どれも美味しいいちごでしたが、食べ比べてわかる三者三様の味わいがあります。
これらのいちごは桔梗屋本社の桔梗信玄餅工場テーマパークにあるグリーンアウトレットで販売しています。
そして明日からはイタリアントマトクラブ、イタリアントマトクラブ1st、 黒蜜庵きなこ亭 甲州夢小路店の3店舗でいちごパフェが始まります。
春はやっぱりいちごです。
ひろ







