12月7日月曜日。本日はレストランボルケーノで結婚式です。
ボルケーノでは初めての挙式から披露宴まで通しのスタイルです。
今回初めてレストラン内で挙式を執り行うということで、新郎新婦の動き方に加え、司式者の動き方も考えテーブル配置も念入りに調整致しました。

昼間の挙式とはいえもう12月。寒くないよう通常営業の時よりストーブを増やして暖かい会場で列席者の皆様をお迎え致します。

本日はテーブル5つの少人数の結婚式。その分、新郎新婦と列席者との距離が近い結婚式になれるようホールスタッフとしてサービスさせていただきます。

ひろ

12月に入り、一段と寒くなりました。
私がいつも居るロッテンマイヤーズカフェは夜になると、
鼻を真っ赤にしたお客様でいっぱいになります。

皆さんのお目当ては、コーヒーやココアなどのホットドリンク。
夜間営業限定の甘酒・ホットアップルジュースも人気です。

ドリンクもいいですが、私のオススメは、洋風おでんです。

このスープは和風だしも入っているので、
独特な酸味も気にならず、トマトが苦手な私でもゴクゴクと飲んでしまいます。

実は、今年のおでんは、ロッテンマイヤーズカフェのスタッフが仕込みをしてるんです。
料理長に教えてもらいながら、慣れない包丁捌きで食材を切り、一生懸命作りました。

イルミネーションを見たあとは、
冷え切った身体を、
私たちが作った洋風おでんを食べて温めて下さい。

ようこ