2015年09月14日
ハイジの村で
今朝、通勤途中にすれ違った一台の車。
助手席には窓から顔を出している
可愛いワンちゃんがいました。
ワンちゃんを見て癒されていたら
ハイジの村で行われている
フォトコンテストを思い出しました。
毎月行っている愛犬フォトコンテスト。
今月のテーマは
「ハイジの村で小さい秋見つけた」です。
どんな作品が来るのかなあ。
とても楽しみです。
締切は9月30(水)まで。
可愛いワンちゃんの素敵な写真、
お待ちしております。
まゆ
2015年09月13日
毎年恒例ジャック・オ・グラタン
ハイジの村がハロウィンに模様替えしてから2週間。そろそろ毎年恒例のあのメニューが待ち遠しくはないですか？そうです、ジャック・オ・グラタンがレストランボルケーノでいよいよ明日から始まります。
坊ちゃんカボチャを丸ごと1個使ったグラタンと若鶏のトマト煮込みとフランスパン、サラダバーとスープバーもセットになった大満足の人気メニューです。
レストランの厨房を覗いてみたらシェフがカボチャの種をくり抜いて仕込みをしていました。
坊ちゃんカボチャはグラタンの詰まった内側からスプーンで崩しながら召し上がっていただくとクリーミーなグラタンとホクホクのカボチャが一緒になって美味しくお召し上がりいただけます。もちろん皮まで丸ごとお召し上がりいただけます。
カボチャの顔も一つ一つ手作業で彫るので出来上がる表情もすべて違います。イケメンカボチャになるか変顔カボチャになるか、シェフの気分次第でしょうか？
ひろ