2015年05月29日
ハイジの野菜畑
6月1日から始まるバラ祭りにむけて、
只今ハイジの村ではバラの最終調整をおこなっています。
先日、ひろさん、料理担当の長田さんを中心に
マイクロトマトやバジルなどをハイジの畑で育て初めました。
僕自身畑仕事は初めてで、普段何気なく使っている食材が
こんなにも手がかかっているのだと、改めて実感しました。
いま育てている野菜が元気よく育ってくれるように
手入れをしっかりしていきたいです。
じょうせい
2015年05月28日
新メニュー
6月1日からペーター館に新メニューが加わります。
サラダおざら、富士山盛り、おろし納豆そばなど
暑い時期にはピッタリのメニューです。
なかでもペーター館従業員のおすすめが「サラダおざら」です。
おざらは山梨県の郷土料理「ほうとう」の麺を冷たくした夏向けの料理です。
野菜がたっぷりのっていて、真ん中には温玉がのっています。
ゴマだれをかけて温玉と絡めて食べるのがおすすめだそうです。
暑い日が続くこの時期は冷たい物が恋しくなりますね。
私もおすすめメニューを食べて一日元気に頑張りたいと思います。
ゆかり
